Phil的廚房／古早灶腳重現舊時代美好

2014-01-11 00:00 漂亮家居漂亮家居

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還沒走進 Phil 的家，立刻就先被紅色的鐵門吸引，紅色加上白條紋的設計，讓人回憶起小時候流行的設計，也讓我們期待接下來即將走入的復古空間。

果然一如想像，這個空間讓人有如走入時光邃道一般，充滿了濃濃的六０年代眷村懷舊氛圍，很難聯想這其實是一間位於 12 層樓高的公寓。「不希望自己的家，好像是統一複製出來的成品。」因為很明確知道自己喜歡的東西與風格，因此 Phil 和 Shirley 對於想居住在什麼樣的空間並不像一般人模糊，加上兩人很要求細節，所以不管是空間規劃，甚至是小物件的組成，他們都不想輕易妥協「畢竟家就是應該依自己喜好打造，家裡的每樣東西也應該都是由自己認同、喜歡的東西組成。」為此，他們花了將近半年的時間，才從零到有，慢慢拼湊出這個他們想像中的家。

橘紅色復古地磚、深色木櫥櫃，營造出溫暖的料理空間，讓人有如回到小時候阿媽的廚房。

以新舊物品構成的復古風

熱愛下廚的 Phil，將復古元素延續至廚房，利用橘紅色地磚做舖陳，讓料理空間呈現舊時代的樸實感，壁面則以水泥粉光做表現，展現不加以修飾的原始質感，至於 Phil 最在意的梳理檯，則以黑色大理石打造，高度是配合二人身高折中後的 88 公分，廚具及其餘收納櫃體的櫃身，統一以二人都喜歡的原木做搭配，質樸的木感自然融入復古風，倒也有種巧妙的和諧感。

喜歡在廚房做些創意料理的 Phil，有不少料理用的可愛小道具：彩色湯勺、色彩繽紛的壓模器等，雖然都被整齊地收起來，不過確實有愛料理的人也愛買料理工具的特質。相當注重功能的他原本希望裝設四口爐具，雖然因為諸多原因改成三口爐，卻意外發現呈三角形安排的爐口，同時烹煮兩三道料理時比較不容易燙手相當好用。

由於格局重新安排，廚房順勢就以二列式做安排，烹飪區和收納區位於二側，因為必需兼走到後陽台的走道，中間留出的空間比起一般廚房來得寬敞些，如此一來，兩人同時進到廚房也不嫌擠，而且依功能分區做規劃，不管烹煮或者收納都能保有最足夠的作業空間，Phil 也就能盡情在這個他最愛的阿媽灶腳，繼續發揮他無限的料理創意。

收納也要有想法

這個家對於收納相當有想法，齊天花的收納櫃，以鐵網取代實木背板，隱約的穿透效果，是很具獨創性的個性設計。

小設計的妙用

吊掛桿上依序掛著大大小小不同尺寸的鍋子，顯示主人對料理的熱心，略為內縮的檯面的設計，就算放了電器，也不致於讓客人從餐廳看到檯面上的凌亂。

隨興擺也好看的廚房佈置

不想讓廚房看起來像樣品屋，該怎麼佈置出屬於自己的生活感？只要運用收納技巧、特色小物以及擺放方式，就能讓原本看來雜亂的一角變得隨興又好看，不需要一次就改變，慢慢地從小角落開始，有了成功的經驗之後，接下來再慢慢擴大到大一點的空間，那麼你的廚房也能像他們一樣，成為獨特又有個性的品味空間。

Idea 1 ︰容器排列的隨性感

廚房的用具經過挑選，同樣調性的容器，無論怎麼擺放就是好看，井然有序或隨性安放，都是雜貨好風景。

Idea 2 ︰懸吊鍋具架節省空間

中島上可裝設鍋具架，用來擺放收藏的生活雜貨與碗盤，不僅減少平面空間的利用，將好看的鍋具隨興地掛上去，也是廚房一處風景。

Idea 3 ︰把實用雜貨當空間道具

把每天必用的工具如：麵包箱等做早餐必備工具，除此之外，顏色可選擇搶眼的紅色等色系，讓每日道具成為廚房最自然的裝飾。