如果順遂的人生用倒吃甘蔗來形容，那麼或許年紀越長，嗜甜的習性也就跟著長了出來，畢書盡的星路稱得上順遂，雖然26年的歲月還不足以論人生，不過他自有人生滋味哲學，愛上手沖咖啡是這幾個月的事，畢書盡已從最愛的美式咖啡中體悟甜苦。
畢書盡原本只喝拿鐵，甜味和奶香容易入口，「後來工作變多，為了提神、消水腫，就改喝黑咖啡，加上經紀人也愛喝，就跟著愛上，最高紀錄一天5、6杯。」有時他半小時可以喝掉2杯，細究原因，不是對抗嗑睡或消腫等生理問題，而是
演出咖啡師角色
年紀小時愛甜，老嫌咖啡苦，現在覺得「這就是人生的味道」，畢書盡的人生味，多半由寂寞組成，「我身邊有藝人朋友、工作人員、當兵時的學長學弟，照理說應該不會讓我感到寂寞，可是我在台灣還是會有孤單的感覺，我本來就是很愛獨處的人，平時跟家人聯絡感情只能靠講電話。」
畢書盡愛上苦味，可能也是某種成熟的意味，喝咖啡的副作用胃痛、睡不著都不曾在他身上發生，「現在睡不著是因為工作壓力，也不是因為咖啡，現在每天早上出門前我都會沖杯咖啡，比較趕的時候就用咖啡機。」
「最近拍戲的角色剛好是咖啡師，同劇演員賴雅妍對咖啡很有研究，我跟她學習技巧，一匙粉配上150還是180c.c.的水，濾紙得先弄濕讓它受熱均勻，倒水時高度也有技巧，從中間螺旋方向轉出，最佳高度約5到7公分。」
上網查沖泡技巧
他特愛曼巴咖啡豆，喝咖啡5年光景，手沖則是拍戲後為了融入角色開始學的，沒想到越學越有興趣，「目前花了3千塊在器具上，除了請教雅妍姊，也會自己上網查資料，目前我泡咖啡的戲都是跟歐陽娜娜、陳語安一起，娜娜不喝咖啡，其他人喝完也不會講什麼，其實我不太了解我泡的好不好喝。」
愛上咖啡，也讓畢書盡懂得品嘗人生的苦與樂，咖啡對他來說是工作的代名詞，人生苦短，他學會私領域與事業抽離，保有生活品質，「我回到家就不太會碰咖啡，那讓我有工作的感覺，有時周末天氣好，喝杯啤酒聽個音樂，感受季節變化的味道，看著街道，想著誰曾經走過這條路的味道，這算浪漫嗎？我喜歡這種感受。」
2015心靈導師推薦／「Life is beautiful」帶最重要的人去看
我想要推薦一部韓國的電影「Life is beautiful」，這是一部以戰爭為背景講述父子情的作品，建議想看的人可以約自己身邊重要人，如家人、朋友，情人的話，帶著衛生紙一起看吧！
關於畢書盡
職業：歌手、演員
興趣：手沖咖啡
何時投入：喝咖啡5年、投入手沖數個月
給想要投入者的一句建議：咖啡豆跟器具很多種，一開始不用準備很厲害或很貴的豆子，先找出自己沖的感覺，手沖咖啡很簡單，慢慢來就能找出你適合的味道。
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