公視、客委會共同製作的《茶金》已於上周播出完結篇，期間締造了造連續5周奪下電視當日全頻道戲劇節目收視冠軍、影音串流平台七冠王，堪稱是茶香層疊、餘韻繞樑，以流暢的故事線軸、沈穩的運鏡，娓娓道來新竹北埔的製茶世家發展史，劇中許多對白也耐人尋味，尤其到第11至12集收尾時，更以茶隱喻了愛情、人生，相當回甘。
《茶金》的片頭精緻華麗，也是觀影的一大享受，劇中許多小細節，都是讓人回味再三的畫面。僕役們在廚房裡的絮語，則是劇中轉折的美好點綴，例如薛仕凌將入贅連俞涵家時，就無意間在過道上聽見關於自己的耳語，而連俞涵時不時會到廚房走動，也象徵她這個新社長的親民，直到最後一集，「茶虎」郭子乾站在廚房外的磚牆前，看似一線之隔，卻是這個一家之主第一次踏足廚房聽人聲笑語，一句「最近都沒有聽到小姐彈『咻蹦（蕭邦）』」鬆開了破產的緊張感，也模糊了勞資之間的界線，更像是呼應了最初始，連俞涵在還沒有掌舵家族茶業前，還只是個彈彈鋼琴、為賦新詞強說愁的無憂少女。
多位配角的演出也可圈可點，在退婚的橋段中，薛仕凌被老爸溫吉興拎回家，在三合院埕痛罵一頓，溫吉興演得極好，完全展現「老杯」的氣勢和權威；茶師傅許安植在最後一集終獲肯定的一瞬間，臉部表情演技也令人擊節讚賞；飾演「茶虎」的郭子乾則像一縷文火，溫溫淡淡地成為穩定的基石，讓貫穿在洋樓的人物，各自串接出精采的篇章，而全劇精緻的攝影、構圖、分鏡，更增添《茶金》的可看性。
最後兩集的幾段台詞，也創造了回甘的滋味。第11集，連俞涵和許安植夜半談心，連俞涵知道自己的醫生堂哥和許安植互有情愫，但許安植自認高攀不起醫生，連俞涵勸她，「找一個人喝一輩子的茶，看似容易，其實很難，遇到了就不要輕易放棄。」反映自己錯過溫昇豪的無奈與悵然，而早先溫昇豪在提到「家」的定義時，說的是「回家的時候有盞燈亮著，吃飯的時候有人可以說話」，也道出了相愛與緣分，就是看能不能走到柴米油鹽的尋常了。
在第12集的片頭旁白，更像是連俞涵、溫昇豪共譜的道別序曲，「這是一段很長的歷程，從一片茶葉到一杯茶，不過只要一分鐘，就能夠知道這杯茶是否值得。茶是大自然的禮物，天冷了，茶可以給你溫暖；天熱了，茶可以給你清涼。...我們都在等待，自己能散發出獨特的味道，就像這杯茶一樣，請品嚐看看。」再回頭看連俞涵在第11集以茶暗喻姻緣，別有滋味。而連俞涵在英國茶博覽會介紹東方美人茶的文案，是溫昇豪為她潤筆的，「東方美人茶是被蟲咬過的茶，它天生就是受過傷的茶，但正因為這個傷害，造就了它獨特的味道。...茶跟人一樣，傷口可以讓人脆弱，也可以使人堅強，但正是這傷口，讓你變得跟別人不同，我們來自台灣，日光茶所有的精華，全在這杯茶裡，東方美人茶，是最珍貴、且製茶技術最難掌握的茶，今天我把它帶到你們面前，請品嚐看看。」像是說著《茶金》的故事、也是人生的故事，而劇終時連俞涵對著父親郭子乾說，「我們回家喝茶？」更是漂亮的收尾。
現在人們常用「我的菜」，來表示自己喜愛且對味的人、物，有趣的是，西方人用的是「My cup of tea」，在粵語中，也以「你係我杯茶」來表示鍾意對方， 希望《茶金》也可以變成很多人心中的戲劇之「我杯茶」，在半真半虛構的故事中，享受看劇的美好與餘韻。
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