行過中山北路二段,老爺酒店向來是日系質感高端客群的最愛之一。去年11月底,一間嶄新的店鋪、高登鐘表老爺形象店,悄悄在此開業。刻正展出的積家主題櫥窗裡,獨獨擺放僅一只表款,強烈的空間反差與大氣擺設,讓人想看不到?很難。
輔踏入內裡,左側約6坪的小巧空間變身策展藝廊,現正舉辦的積家表彩繪琺瑯工藝展,讓人近距離靜心欣賞彩繪琺瑯之美,才展出沒多久,已有多只表款成交,復令積家總廠火速追加展覽商品。再踏入內,12坪貴賓室不定期舉辦藝文活動:花藝、腕表鑑賞、手作體驗,從藝文中領受細膩之美,用有感體驗、抓住客人的心。
然而占地約63坪的老爺形象店有點特別、有些實驗性。過往在新加坡、泰國、香港、台灣、馬來西亞、印尼等6個國家早早串起一幅精品版圖的高登鐘表皆與購物中心合作,但老爺形象店可謂集團的首間「街邊店」,位於熙來攘往的中山北路商圈,但又兼容老爺酒店的日系高端質感客群,異中求同,有其策略考量。
精兵政策 品牌一應俱全
事實上,這間店舖更是台灣董事總經理陳漢林與高登鐘表董事長Raymond Lim一同走遍世界,從義大利、瑞士等國家中取經,以Think Global、Act Local為旨,開設的高登鐘表全球第25間店舖。店舖選品並採精兵政策,包含蕭邦(Chopard)、歐米茄(OMEGA)、寶珀(Blancpain)、積家(Jaeger-Lecoultre)與Franck Muller五個品牌,集結高階運動、複雜工藝、女性珠寶,一應俱全。
不只採多品牌經營形式,高登鐘表也與單一品牌開設專賣店,並同瑞士原廠建立起深厚關係,像101的專賣店便與百達翡麗(Patek Philippe)合作,更是全球最大的百達翡麗專賣店,堅強實力與商業情誼不言可譽,但陳漢林仍謙稱,「我們只是幫忙台灣百達翡麗代理商武祥貿易開設了這間店舖」,功成、但不居功。
零售專業 跨國積累經驗
原來高登集團的願景在成為亞太地區的高級鐘表領導零售與經銷商,在友善與專業氛圍中,提供多元的鐘表選擇。背後關鍵除傳統的「3P」地段(Place)、產品(Product)與人才(People),陳漢林Alvin直言,「Retail is Detail」,零售專業在細節裡。擁有跨國經營經驗的高登鐘表,導入「專業經理人」模式。
每位店經理專職對一間店舖負責,同時每位經理人每日快速且精準地回覆各項資訊,於是橫跨國界與城市的龐大資料匯流成全方位的SOP,囊括金融、行銷、保全、銷售,甚至社群媒體,並透過SOP的執行,達成個別設定的KPI。難怪當高登鐘表面對由不同集團、不同品牌的神秘客(mystery shopper),評分多為90分,甚至曾出現過滿分高評。
「幫他挑到最合適的一款」
而回到第一線的現場,陳漢林以為「客人喜歡買、不喜歡被賣」,於是他翻轉概念,將銷售人員改稱「前線服務人員」,並將心態由業務(sales)轉為顧問(advisor),「很多人到表店會想找熱門款(popular model)」,但專業的第一線人員應該去引導消費者、找出其需求喜好,並發覺屬於他的(favorite model),「最主要,我們要幫助他挑選到最合適他的一款表,而非純粹為銷售而銷售。」
面對險峻疫情,來自Global的跨國智慧與Local的在地經驗,讓陳漢林抱持著樂觀態度。由於20年前的SARS經驗,高登鐘表很早便將出勤人員分為獨立不接觸的AB兩班,因應不時之須;「也因為疫情關係,利多突然變多了,以前不容易拿到的商場空間位置、人才,突然都跑出來了。」原來老爺形象店開設後,不少品牌主動詢問合作意願,加上下半年高登正規劃進軍南台灣,逆勢中大膽布局,「危機的時候就是很好的訓練,以前我們也經歷過SARS,危機中自然有商機,而危機的時候只要Ready,我們自然會有機會。」
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