人氣甜點 「承繼」本季建構全新的風味系統,推出新品「櫻桃莓果生巧克力 布朗尼」。為展現更完整的櫻桃面貌,除了保留酸櫻桃的清香,也加入經過長時間酒漬的櫻桃果肉,還將櫻桃乾浸泡在酸櫻桃汁與酒漬原汁中熬煮,讓果肉吸飽精華,整體透過不同型態的元素堆疊,不僅增加口感,同時也帶來細緻又深層的風味。蛋糕體部份,選用馬達加斯加單一產區黑巧克力,並搭配全新麵糊配方,並添加櫻桃原汁,讓蛋糕體與果香風味更為融合。入口後,能夠感受到鮮明的櫻桃酸甜滋味,並具有宛若生巧克力般的柔化細緻口感。
「櫻桃莓果生巧克力布朗尼」採限量供應,現已於承繼官網開放訂購,5月10日前也於承繼台中快閃店限量販售,5月9日起則於品牌概念店、台北101店開始販售,每盒8入,售價790元。
連鎖貝果「好丘 」本季將台灣在地食材入饌,推出全新「黑糖紅豆蜜薯貝果」,選用台灣萬丹紅豆、紅心66號地瓜等食材,將紅豆與黑糖地瓜丁包入麵體,讓黑糖的焦糖香氣與紅豆、地瓜的自然甜味交織融合;麵體中再加入芝麻粒、芝麻粉與芝麻油,提升整體香氣與厚實口感,具有外皮微脆、內裡富嚼勁的品嚐樂趣。
「黑糖紅豆蜜薯貝果」採初夏期間限量供應,每顆68元。慶祝新品上市,5月11日前,門市可享「任選4顆貝果88折」優惠,官網宅配則可享「全品項95折」。
好丘限時推出「黑糖紅豆蜜薯貝果」。圖/好丘提供
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