亞伯樂「品懂伯樂」首部曲進駐台中勤美誠品綠園道

2024-10-16 10:32 聯合報記者羅建怡／台北即時報導

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「品懂伯樂—樂懂得樂值得」同步邀請誠品書店獨家選書，打造系列亞伯樂主題書單。圖／亞伯樂提供

單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌—亞伯樂（Aberlour），以百年酒廠歷史底蘊，造就業界極為罕見的100%雙桶熟成工藝，迄今已取得國際烈酒競賽達170面金獎榮耀。隨著臺中爵士音樂節來臨，亞伯樂「品懂伯樂」首部曲，選擇以音樂為題，「樂懂得樂值得」為核心，進駐台中勤美誠品綠園道，致敬此年度音樂盛事。

單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌—亞伯樂（Aberlour），以百年酒廠歷史底蘊，造就業界極為罕見的100%雙桶熟成工藝。圖／亞伯樂提供

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亞伯樂認為，音樂與威士忌有著異曲同工之藝，爵士音樂從節奏旋律到即興變奏，以歲月淬鍊出超越語言的默契，獻給世上無數傳頌歲月的經典之作，累積百年發展的底蘊與技術，更是與亞伯樂所堅持世紀傳承的造酒工藝完美契合，也期望透過音樂詞曲之間缺一不可的平衡感，詮釋出完美雙桶勾兌的精髓。亞伯樂14年於西班牙Oloroso雪莉桶與美國波本桶中各自完整熟成14年後，才予以繁複勾兌，賦予酒體醇厚飽滿且平衡的風味。小批次手工慢作，孕育出金黃琥珀色的清澈酒體，能感受出甜美香草和蜂蜜與成熟濃郁的櫻桃風味，其後尾韻帶出圓潤綿密口感、黑莓果醬緊隨其後辛香風味。每一口皆是層次平衡且圓潤豐厚的獨特風味。

亞伯樂為此次活動，打造「品懂伯樂—樂懂得樂值得」限定伯樂爵品品酩空間。提供免費試飲外，更展現出有別於傳統酒吧的氛圍，以核桃原木風格營造出音樂與威士忌酒液醇厚意象，隱約呼應著歐式傳統書店融合別緻咖啡雅座的文藝氣息。

亞伯樂另於誠品書店內舉辦兩場爵士音樂講座，邀請專業講者，探討不同爵士大師的經典風格，呼應亞伯樂全系列酒款迥異的風味。圖/亞伯樂提供

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此外，亞伯樂另於誠品書店內舉辦兩場爵士音樂講座，分別由致力推廣爵士音樂文化的金革唱片音樂總監、知名導聆人—林柏杰，帶來「爵色年代—爵士樂與亞伯樂的經典傳承」，帶領大家穿越歷史洪流，體會爵士音樂與亞伯樂之間，累積超過百年所留下豐厚的文化遺產；以及台北愛樂電台主持人、藏酒論壇編輯總監蘇重，以「爵士變這樣就是他搞的！幾位劃時代的傳奇巨匠」為題，探討不同爵士大師的經典風格，呼應亞伯樂全系列酒款迥異的風味。

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「品懂伯樂—樂懂得樂值得」同步邀請誠品書店獨家選書，打造系列亞伯樂主題書單，橫跨三大主題：「探索爵士之旅」引領從樂音到味蕾的全面探索、「傳奇音樂大師」師法職人匠藝精神、「經典爵士樂電影」培養經典鑑賞力。亞伯樂期望，以全方位的體驗形式，體會亞伯樂100%雙桶熟成酒液的無窮層次。

亞伯樂「伯樂爵品」品酩空間

地點：台中市西區公益路68號（勤美誠品綠園道1樓、南側大門）
時間：即日起至10月20日（每周一至周五17：00～22：00，每周六至周日15：00～22：00）
亞伯樂「樂懂得樂值得」系列講座報名：https://www.accupass.com/event/2409160336126032561000