搶攻台灣手搖飲1年賣出逾10億杯、千億營業額的市場大餅,全家便利商店持續拓展茶飲產品線,宣布「私品茶」將正式以潮味手搖飲「搖搖茶吧」,以及現煮台灣茶「福爾摩沙茶館」雙軸產品策略,透過推出逾30款飲品,同時滿足喜愛流行手搖飲或偏好無糖純茶風味的消費者,全面搶佔茶金商機,朝全國最大連鎖茶飲店目標邁進。
根據市場調研機構數據顯示,台灣消費者喜愛的前3大手搖飲類型為原茶、果茶、奶茶。「搖搖茶吧」系列因此主打果茶、奶茶等流行口味,「福爾摩沙茶館」系列則提供白烏龍茶、福爾摩沙紅茶等台灣茶葉現煮茗茶,雙產品線搭配不同配料,變化出多種風味。
除了掌握消費者口味喜好,全家也觀察到超商進入茶飲市場的3大關鍵,包括消費者習慣喝之前將茶湯配料搖一搖、特別講究茶葉風味本質,以及店舖端需簡化製作流程維持品質一致。因此,全家已陸續投資逾2.5億,積極佈建機台設備、產線專利、產品研發,在全國逾3,700店導入封口機,滿足消費者習慣搖一搖的儀式感,同時也提升了外帶外送的便利性;運用冰磚專利技術,推出入料冰磚、冷凍茶袋等不同飲品調理方式,「一撕二倒三搖搖」,讓現場調理製杯流程更簡易便利。另外,近期也投資超過6,000萬元的專業煮茶機,可舒展茶葉就像現泡,預計7月底於近500家店舖提供「福爾摩沙茶館」現煮茗茶。
迎接炎夏,「福爾摩沙茶館」推出「紅柚椰果白烏龍」及「紅柚椰果紅茶」2款有料新品,特大杯售價65元;「搖搖茶吧」系列則推出有料果茶「寒天甘蔗檸檬」特大杯同樣售價65元,以及採用台茶17號白鷺小葉種、帶有花蜜香氣的「好喝奶茶」,特大杯原價55元,即日起至7月23日會員嘗鮮價只要49元。
「24小時現做外送」亦是全家茶飲主打特色之一,全家外送自取平台FamiNow同步推出搖搖茶吧優惠活動,即日起至7月23日使用FamiNow購買搖搖茶吧,可享全品項買2送1優惠(限同品項),自取訂單滿149元,再送30元全家購物金。
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