限量100組被秒殺！INDULGE Bistro「五行台灣茶雞尾酒」店內也喝得到

2020-05-21 11:30 聯合新聞網記者陳睿中／即時報導

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※提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量，害人害己。

INDULGE Experimental Bistro推出限量的「五行台灣茶雞尾酒」禮盒。圖／取自Liquid Art 飲識液術粉絲頁

甫於「2020亞洲50大酒吧」名列第4名，並且獲得「榜單傳奇酒吧」殊榮的「INDULGE Experimental Bistro」，在獲獎隔日即開放販售限量100組的「五行台灣茶雞尾酒」禮盒，結果開放當天就銷售一空，更有人一次掃貨10套，連追加的150組也是秒殺完售。業者也表示，有意品嚐的民眾，仍可以在店內品嚐到五行台灣茶雞尾酒。

邁入第5屆的「亞洲50大酒吧」（Asia’s 50 Best Bars）於5月14日揭曉獲獎名單。其中台灣共有5間酒吧入圍，其中又以INDULGE Experimental Bistro獲得的第4名成績最佳。位於台北市大安區的INDULGE Experimental Bistro，乃是由華人雞尾酒教父王偉勳（Aki Wang）領軍坐鎮，擅長以台灣在地茶葉與調酒結合，打響「以茶入酒」的招牌特色。

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本次所推出的「五行台灣茶雞尾酒」，乃是Aki Wang與團隊耗時2年遊歷，走訪台灣各地後，將不同茶園的所見所聞，融入雞尾酒之中的體現。透過金木水火土的五行概念，各自融入台灣在地茶葉的風味，創造出饒具風味的組合。例如「元素金」，即為北，代表共鳴、聲響、光蘊，由包種茶、琴酒、野薑花、蓮藕、水蜜桃、洋梨等成份構成。至於「元素木」，為中，代表蟬鳴鳥叫、斑駁木紋、年輪，含有凍頂茶、琴酒、柴燒龍眼、桂花、荔枝、白葡萄等元素。

業者表示，本次「五行台灣茶雞尾酒」是透過新品牌「飲識液術」推出，推出當日就完售，追加的組數也已銷售一空，未來也會視消費者的反應，安排再次上市。若是沒有購買到的民眾，也可於店內品嚐，也更能感受到完整的呈現方式，單款售價為500元。

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