【2020米其林】台北Logy強勢摘二星 愛台灣混血法菜

logy主廚田原諒悟擁有的高自由度，料理多以主廚自身的意識、經驗以完成，表現主義鮮明。圖 / 翻攝自logy臉書專頁。 疫情中，logy也根據政府社交距離的方針，刻意減少接客量，並從四月開始請客人寫健康證明書。 圖 / 翻攝自logy臉書專頁。 大量運用台灣食材的logy，米其林評審員的評語指出，「日籍主廚強調使用在地食材和亞洲元素，以日本料理手法呈現亞洲菜的多元風貌。」圖 / 翻攝自logy臉書專頁。