跨界合作蔚為風潮,歐舒丹與甜點大師Pierre Herme在巴黎宣布合作耶誕系列,一系列香氛的造型設計不僅如同色澤美麗鮮嫩的馬卡龍,並且散發科西嘉島植萃般的天然氣息。
對於不少熱愛赴巴黎旅行,喜愛馬卡龍的甜食控而言,La Maison Pierre Herme Paris馬卡龍絕對是一下飛機就會讓人急著衝去採買的甜點,它的外皮薄脆,搭配強烈大膽的雙色造型、內餡饒富濃郁與層次,讓馬卡龍散發難以言喻的靈氣。
Pierre Herme創造的馬卡龍不僅被盛譽為世界頂尖的馬卡龍,也是法國甜點中的畢卡索,可惜台灣尚未引進,嘴饞的人可要到巴黎、紐約、香港、東京等地才可尋見它的蹤影。
歐舒丹與Pierre Herme迸出合作火花,來自於歐舒丹品牌創辦人Olivier Baussan與他是二十多年的好朋友,Olivier曾帶著Pierre到科西嘉欣賞整片的蠟菊田,期間Pierre被蠟菊獨特且濃烈的氣息強烈吸引,認為介於甘草與香草之間,簡單又複雜的氣味,觸動他的感官,就像他過去曾創造的甜點,各種植物的氣息在味蕾間遊走帶出迷人感官,雙方展現合作契機。
製作馬卡龍簡單?還是香水簡單?Pierre Herme笑著說,「兩者都不容易!」Pierre Herme說他不懂香水,但無論香水或甜點,出發點都是為了替感官帶來美好豐沛的記憶,他為歐舒丹創造科西嘉花香、果香、蜜香三大系列,其中不少成分取自科西嘉島上的蠟菊、葡萄柚、蜂蜜等,散發或幽香、或濃烈辛辣難以駕馭或甜美等氣息,Olivier為此系列設計復古的禮盒,讓人想起收到禮物的快樂,預計今年11月至明年元月耶誕檔期陸續上市。
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