不管你是要養身或是減肥，每天來一杯檸檬水，是現代人最方便可以攝取的一種健康飲料。檸檬水對身體的好處多倒數不清，不過看起來最簡單的檸檬水卻有很多禁忌，一不小心不僅喝了沒用，可能還會傷身體，以下是美國養身權威柏格醫生分享的「五種喝檸檬水的常見錯誤」，一起來了解如何正確又健康的喝檸檬水吧！
１／用熱水沖泡檸檬
要喝上一杯有效又安全的檸檬水，一定要注意檸檬切法和水溫！簡單一點的話，可以直接選擇整顆檸檬打成汁的檸檬原汁，回來兌冷水飲用。自己切檸檬的話則要帶皮切成薄片，因為檸檬皮的營養成分更高，切成薄片則是更容易把維生素C釋放出來。此外最重要的是切勿用熱水沖泡檸檬片，高溫會破壞檸檬最重要的維生素C，會讓檸檬失去所有作用！
２／餐後立刻喝檸檬水
圖／儂儂提供 Source：Unsplash
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大家都知道檸檬很酸，但其實檸檬是鹼性食物，所以有一段時間很盛傳，多喝檸檬水可以將身體體質從酸應改變為鹼性，雖然研究顯示身體酸鹼體質不太會因為飲食改變，但檸檬汁進入腸胃後反而會鹼化胃酸，故而讓消化能力變差。所以不論是餐前或餐後一小時內，都不建議飲用檸檬汁。最佳的飲用時間是早上空腹，但要注意檸檬原汁的量不可過多，避免過度刺激空腹的腸胃。
３／不用吸管又不漱口
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嗜酸的朋友一定最清楚，檸檬、果醋類飲料很容易腐蝕掉牙齒的鈣質！如果每天一杯的話長久下來對琺瑯質的危害不可小覷，所以建議要用吸管飲用，並且要把吸管口咬在牙齒後面，盡量不要讓液體碰觸到牙齒。飲用完畢也不要忘記喝點溫水或漱口，稀釋口中殘留的酸性液體。
４／腸胃不適還喝檸檬水
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如果你有胃痛、胃脹氣的毛病，建議不要喝檸檬水，尤其在腸胃不適的情況下，酸性的檸檬水會引起灼燒感。所以如果有潰瘍或胃炎，請避免吃任何酸性食物！腸胃有一點點敏感的朋友，如果還是想喝的話，可以嘗試在檸檬水裡面加入蜂蜜，能有效降低檸檬對腸胃的刺激。
５／用不鏽鋼杯子裝檸檬水
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檸檬水的酸性非常的高，所以挑選用來裝盛的杯子可不能隨便選！一般的塑膠寶特瓶、不銹鋼等材質都不能用來裝檸檬水，檸檬會侵蝕材質並釋放出有毒物質。最安全的選擇建議使用透明的玻璃杯，無色無味用起來最安心！例外如果是有顏色的陶瓷杯也不適合，檸檬水同樣會讓顏料釋出含鉛的有毒物質。
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