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瘦不下來是因為「脂肪」攝取不夠?減重專家解密「棕色脂肪減肥法」,不節食也能輕鬆甩肉五公斤

2023-02-12 11:00 Bella 儂儂

正在苦惱減肥計畫該從何起步的女孩們注意了!想要瘦身成功、順利減重,不只是依賴"少吃多動",更得吃對脂肪!減重專家-家醫科李思賢醫師指出,要減緩身體的發胖速度,除了吃對營養,也得吃對「棕色脂肪」!那麼「棕色脂肪」到底是甚麼?瘦身該怎麼吃?讓專業醫師親自為妳解答。

好的脂肪可以減肥!

圖/儂儂提供    source:SHVETS production@pexels

圖/儂儂提供 source:SHVETS production@pexels

妳可能知道,多補充蛋白質、減少精緻糖分攝取,能助於達到雕塑體態的效果,但妳一定不曉得補充脂肪,也能減肥!李思賢醫師表示,人體的脂肪組織有許多種,一種是負責囤積脂肪的「白色脂肪」,另一種則是可以消耗脂肪產生熱量的「棕色脂肪」。體內棕色脂肪較少的時候,就容易囤積脂肪,造成肥胖以及新陳代謝症候群。相反的,增加體內「棕色脂肪」的活耀度,則可以幫助身體燃燒熱量,達到抑制肥胖的效果!

「棕色脂肪」到底是什麼?

圖/儂儂提供    source:energepic.com@pexels

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那麼「棕色脂肪」到底是什麼呢?瘦身原理又從何而來?「棕色脂肪」雖也列屬於脂肪一環,但其中所附含的營養因子卻與白色脂肪大不同!「棕色脂肪」擁有很多的解偶蛋白(uncoupling protein 1,簡稱UCP1),主要的功能就是產熱,讓人不需要發抖也可以生熱、燃燒脂肪,但棕色脂肪也會隨著年紀增長會越來越少,一般成年人多僅存於頸部以及鎖骨處。想讓棕色脂肪增加,來抑制肥胖,或許妳可以從飲食下手。

這樣吃越吃越瘦

圖/儂儂提供     source:綠藤生機

圖/儂儂提供 source:綠藤生機

如何從飲食中提升「棕色脂肪」?醫生解答 : 多攝取富含「蘿蔔硫素」的蔬菜能有效催生「棕色脂肪」的量值!像是十字花科的青花椰菜、芥菜、芝麻葉、羽衣甘藍都有很豐富的蘿蔔硫素,其中又屬青花揶苗含量最高,擁有20-50倍的「蘿蔔硫素」。不光要吃對蔬果,提升棕色脂肪同時,也可以適度搭配間歇性斷食、運動出汗,燃脂效率更能事半功倍喔!

【本文由Bella.tw儂儂 提供,未經授權,請勿轉載!】

延伸閱讀:年後減肥首選「隔日斷食」!營養師指點七日菜單,掌握25%熱量控制秘訣瘦更快

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