雖然大家都知道減肥的不二法門就是健康飲食加多運動，但有時候看到體重計上的數字遲遲沒變，難免會洩氣，開始尋求比較極端的減重偏方或飲食法。其實有幾種食物對燃燒脂肪很有幫助，每天只要攝取一湯匙的量，能幫忙消除贅肉。如果你健康減重到一個瓶頸了，不妨試試看，在每日飲食中加入一點下列的食物。
1. 蘋果醋
蘋果醋是功效廣泛的食物，包括能消除疲勞、減少內臟脂肪等，是許多健康食譜中不可或缺的食材。不過醋容易造成牙齒侵蝕、喉嚨灼傷，切記絕對不要貪多、攝取過量。
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2. 有機蜂蜜
蜂蜜有調節胃腸的功效，幫助腸胃蠕動。可以把一湯匙的蜂蜜和上述的蘋果醋，加在溫水中飲用。
3. 薑
薑能有效促進身體新陳代謝，加速身體代謝脂肪的速率，是減重良伴。可以試試日本先前風行的「薑紅茶」，將生薑片、薑泥或薑粉加入熱紅茶中沖泡飲用。
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4. 薑黃
薑黃中含有薑黃素，不僅能抗氧化抗發炎，還能幫助燃脂、促進新陳代謝。當然，吃任何東西都適量就好。根據世界衛生組織，攝取量落在每公斤體重3毫克以下、一天不超過200毫克即可。
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5. 檸檬
就算不清楚檸檬的功效，要減肥的人也一定都知道必須攝取檸檬。根據日本研究，檸檬中的檸檬酸可將體內脂肪快速轉成能量。每天加一些在飲用水中，就能輕鬆利用檸檬幫助減重。
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