曾士昕／複雜功能「表」現工藝

2015-03-24 00:00 udn STYLE 曾士昕（曾士昕，鐘表評論家）

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鐘表歷經千年演進，近20年開花結果，而且精采可期。其中，陀飛輪最能直接表現工藝特色，是大家朗朗上口的功能；三問表的鏗鏘報時音效與複雜機制深具內涵，製作難度最高；萬年曆恆久的日期跳動可代代相傳，雙追針計時表啟動、停止與歸零的操作，準確地記錄時間，這些都是老祖宗數百年來的技術結晶。

90年代機械腕表風潮再現，瑞士人將昔日單一功能複合成超級腕表，這種作法在70年代以前非常少見。從1991年寶鉑（Blancpain）的1735，1993年萬國表（IWC）的大戰馬，1994年Gerald Genta的大自鳴，還有愛彼表（Audemars Piguet）在1999年起推出的「八大天王」，這些大複雜功能引領了瑞士製表業的重生之路。而從2000年以後陀飛輪大肆開發，近年更達到了顛峰，為鐘表注入新的生命。

鐘表功能有數十種，經過排列組合更超過百種，甚麼是一般功能？甚麼才是複雜功能？大家看法不一，沒有一套標準。基本上，功能表可分為四類，除了顯示基本的時、分、秒與日期或星期；能量顯示、月相、兩地時間、世界時間等應屬一般複雜功能（即使一只手表包含兩項以上功能也屬於此範疇）；而複雜功能包括雙追針計時表、萬年曆、陀飛輪、報時表、自鳴表等，若同時有兩項以上複雜功能則稱為高複雜腕表。

在今年瑞士SIHH日內瓦高級鐘表展中，各表廠依然以複雜功能腕表來展現品牌實力，也成為吸睛焦點。包括德國品牌朗格（A.Lange&Sohne）具安全裝置的十進位三問表，重現天籟音質的愛彼三問報時表，卡地亞（Cartier）的超複雜半透視超薄自動腕表，IWC的天文三問表，萬寶龍（Montblanc）的三重時區筒狀游絲陀飛輪腕表，以及江詩丹頓（Vacheron Constantin）的雙追針自動上鍊計時碼表。

今年適逢江詩丹頓創廠260周年，品牌推出系列臻品，其中一只雙追針計時碼表非常有話題。搭載的3500機芯除了有手上鍊雙追針計時表的精緻與複雜元素，更有品牌獨創的結構與拋磨技法，如計時機制的水平離合結構採用「磨擦」技術，可降低大秒針的抖動。雙導柱輪上方浮雕有馬爾他十字標誌，象徵品牌精神。

另外，配置的外環式自動擺陀除有精雕的渦卷形紋路，可一窺機芯的運作，而且機芯厚度僅5.2MM，創新此項功能的超薄紀錄。還通過日內瓦印記認證，屬於頂級鐘表逸品，雖然訂價超過台幣一千萬元，不過早已被收藏家鎖定。

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