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世界第一名主廚 巧手戴的竟是沛納海

2018-06-22 00:00聯合報 記者孫曼

日前於西班牙Bilbao揭曉 2018年全球最佳50間餐廳(World’s 50 Best Restaurants)名單,曾於2016年榮獲此項評比第一名殊榮的義大利米其林三星主廚Massimo Bottura所經營的Osteria Francescana餐廳再度榮居首位,不過與上次不同的是,現在已經成為頂級腕表品牌沛納海PANERAI)形象廣告主角的他,接下獎座的時候手上配戴了最新的TUTTONERO - LUMINOR 1950 3 DAYS GMT AUTOMATIC CERAMICA三日動力儲存兩地時間自動陶瓷腕表。這也是他在形象影片中配戴的腕表。

Massimo Bottura 於今年4月發布的沛納海精髓(Panerai Tr...

Massimo Bottura 於今年4月發布的沛納海精髓(Panerai Traits)影片中擔綱拍攝。圖/沛納海提供

事實上,需要長期專注投入、並需要深厚品味養成的味覺藝術領域,和鐘表工藝一直有深厚的淵源,許多平常只能穿著廚師制服名廚也都是頂級腕表的愛好者,最著名的案例便是長期經營美食領域的寶珀(Blancpain),包括著名的西班牙安達魯西亞星級主廚Dani García與法國名廚侯布雄(Joël Robuchon)都是寶珀的品牌好友。

法國名廚侯布雄(Joël Robuchon)是寶珀的品牌好友。圖/寶珀提供

法國名廚侯布雄(Joël Robuchon)是寶珀的品牌好友。圖/寶珀提供

2018年全球最佳50間餐廳(World’s 50 Best Restauran...

2018年全球最佳50間餐廳(World’s 50 Best Restaurants)名單米其林三星主廚Massimo Bottura所經營的Osteria Francescana餐廳再度榮居首位。圖/沛納海提供

第一名廚Massimo Bottura 配戴的 TUTTONERO - LUMI...

第一名廚Massimo Bottura 配戴的 TUTTONERO - LUMINOR 1950 3 DAYS GMT AUTOMATIC CERAMICA三日動力儲存兩地時間自動陶瓷腕表,46萬8,000元。圖/沛納海提供

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沛納海
PANERAI
Blancpain
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