在耶誕期間點燃大型原木一直是西方過聖誕不可少的傳統，時至今日聖誕蛋糕則成為佳節期間餐桌上最溫暖人心的亮點！ 一反原木蛋糕沉穩的視覺印象，使用清爽的海綿蛋糕以及蓬鬆柔軟的鮮奶油，鋪陳銀色白雪聖誕的意象，加入冬季當令的鮮甜草莓層層堆疊，紅色的巧卡龍與身著紅袍的耶誕老公公更加添了一股歡慶氣氛，彷彿正用法文跟您說聲「Joyeux Noël」(Merry Christmas)！
青木定治小檔案
2011年在「Pudlo Paris 2011」大賞獲頒「年度最優秀甜點大師」（Le meilleur pâtissier de l' année）的青木定治（Sadaharu AOKI），帶著法式原味甜點，在台北零距離，與巴黎同步享受幸福甜點滋味！青木巧妙地將傳統的法式甜點變身為富有時尚感的精品甜點，同時擄獲許多巴黎人的心。他已經建立起當代法國甜點大師的地位。而他的座右銘就是「讓更多人享受幸福的喜悅」。
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