作為青年媒體讀本的「500輯」，繼持續發掘不同觀點的紙本刊物、創造實體對話的「500談」、策展式大型實體市集活動「500趴」及透過實作體驗職人精神的「500fu」後，「500輯」將開設期間限定的概念快閃店─「500案內所」9月10日至11月14日將於北市士林區Alife限時登場。9月11～12日首個周末，邀來最強名店白水豆花、食物設計師陳小曼自創品牌LOUU、台南人氣小吃店糯夫米糕前來快閃。
難出國門的疫情時代，我們如此想念遊走他方時的各種情景，「500案內所」與提倡理想生活的新品牌「Alife」共同合作，在坐擁大片藍天和寬廣腹地的台北市士林區福林路首次出擊，這個上攀即是七星山系的美麗基地，來往士林捷運站可步行或租用單車，近有各類服飾小吃、國定官邸古蹟，擴及外圍如科學教育館、故宮博物院，若隨著海拔高度垂直上升，盡收眼底會是奢侈綠意景致。
「500案內所」中，可欣賞集結過往「500輯」封面的微型插畫展，更將推出一系列與台灣插畫家共同合作的周邊商品，包括帆布包、T恤、筆記本等，也與台灣品牌春池玻璃、SUNMAI合作聯名商品，更邀請台灣各路優質生活品牌進駐，滿足早前被暫時壓抑的消費衝動，也希望成為每個人質感生活的指引中心。
每逢周末及國定假日期間舉辦不同類型的豐富活動，如多家人氣品牌現身出攤、不插電音樂表演、各類型體驗工作坊和場場精彩的藝文講座，來這一趟絕對物超所值。
500案內所開幕的首個周末，9月11日邀來人氣甜點「白水豆花」，將於現場販售麥芽糖花生桃膠豆花；保存食品牌 LOUU於11與12日出攤，帶來全系列商品與黑月派對龍蝦堡禮盒；9月12日則有台南人氣小吃店「糯夫米糕」出攤，這也是糯夫在疫情休店後的首度現身，現場將販售經典米糕、與500案內所合作套組，預購方式將於9月6日公布。快閃名店均於上午11點開始販售，售完為止。更多即將登場的快閃名店、體驗課程等資訊，將公布於500輯官方網站、臉書粉絲團、IG等。
為防疫需求，來店請配戴口罩並保持社交距離，內用座位非常有限，響應環保請自備容器、餐具與購物袋外帶，也請配合實聯制。
500案內所
時間：2021年9月10日至11月14日每日11點～17點
地址：台北市士林區福林路203號
快閃名店資訊（11點開賣，售完為止）
9／11（六）：白水豆花
9／11、12（六、日）：LOUU
9／12（日）：糯夫米糕
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