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夜貓子都能吃!台中最美台菜餐廳「hechino做茶菜」插旗公益路 營業至凌晨1點 

2020-12-23 15:30聯合新聞網 編輯葉穎樂

圖/hechino做茶菜提供

圖/hechino做茶菜提供

台中人先出動!有時髦台菜品牌美譽的「hechino做茶菜」為去年插旗勤美商圈的特色餐廳,美村首店憑藉純白簡約的老屋風格及古早味菜色,成為打卡新亮點。如今品牌乘勝追擊,即日起正式進駐公益路美食一級戰區,新店以西式空間設計搭配中式餐點,打造具有反轉魅力的台菜餐酒館,還特別營業至凌晨1點,讓夜貓子新增一處聚餐據點。

圖/hechino做茶菜提供

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圖/hechino做茶菜提供

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「做茶菜大墩店」位於公益路及大墩路口,整體建築從裡到外都媲美高級咖啡廳,室內植栽部分則由台中在地隱藏版甜點店「火山花店」的團隊打造,不論是懸空裝置,抑或是開放式吧台皆遍佈花草綠意,搭配天氣好的光影更是美度爆表,用餐環境十分療癒。

圖/hechino做茶菜提供

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圖/hechino做茶菜提供

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作為台菜品牌,「做茶菜」主打多款台式料理,像是蟹黃豆腐堡、毛爺爺紅燒肉、肉末淮南小炒、各式燉湯與粥品等為經典必吃,而大墩店限定的「魷魚螺肉蒜」則是圍爐菜色必嚐。此外,品牌也融入西餐概念製成許多創新台菜,包含以青蔥腐乳與豬五花的披薩組合,還有炭烤牛肉串沾花生醬的新吃法,皆預計為饕客味蕾帶來新享受。

圖/hechino做茶菜提供

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除了台菜正餐,「做茶菜」也供應各式阿里山現沖茶飲、現煮熱茶、鮮奶茶、歐蕾、鮮果飲品及甜點,搭上獨家餐點「招牌手作流沙芋泥球」,輕鬆度過中式風味下午茶時光。另外,即日起至12/24試營運期間,做茶菜推出每日17:30後「600元酒類暢飲」,選項附有18天生啤酒、海尼根及長榮酒坊的佐餐紅白酒,讓大家吃一口台味美食、簡單小酌,將煩惱壓力拋在後頭。值得一提的是,「做茶菜」營業至凌晨一點,從早午餐、下午茶、晚餐再到宵夜都能一網打盡,也讓更多晚間才有空的人,可以更加不受時限暢聊。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

圖/hechino做茶菜提供

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hechino做茶菜(12/25正式開幕)

地址:台中市南屯區大墩路632之1號

營業時間:每日11:30-01:00(最後出餐時間為23:00)

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