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「2020米其林必比登」75間完整名單!台北54間、台中21間上榜

2020-08-11 14:08聯合報 記者陳睿中/即時報導

即將於8月24日公佈的「台北台中米其林指南 2020」,8月11日率先公佈「必比登推介」(Bib Gourmand)名單,本次共有台北的31間店家、23間街頭小吃上榜,合計54間,其中包含有泰姬、一甲子餐飲、昶鴻麵點等7間新餐廳入榜。而台中則是有范記金之園、富鼎旺、東山棧等名店上榜,合計21間。

提供北印菜色的「泰姬」,乃是本次新入榜的餐廳之一。圖/取自TAJ 泰姬印度餐廳 ...

提供北印菜色的「泰姬」,乃是本次新入榜的餐廳之一。圖/取自TAJ 泰姬印度餐廳 Indian Restaurant粉絲頁

本次台北入選必比登推介名單的店家中,新入選者包括提供北印料理的「泰姬」,還有位於艋舺祖師爺廟旁,販售焢肉飯、麻豆碗粿的「一甲子餐飲」,還有華西街夜市內的「源芳刈包」、「昶鴻麵點」。另外錦西街的「阿國切仔麵」、饒河夜市的「陳董藥燉排骨」、南機場夜市的「吾旺再季」(原:松青潤餅),則都是遷址後再次入圍。

台北萬華的「一甲子餐飲」 以焢肉飯聞名,今年成功入榜。圖/讀者王大偉提供

台北萬華的「一甲子餐飲」 以焢肉飯聞名,今年成功入榜。圖/讀者王大偉提供

今年的台北台中米其林指南,最大重點就是加入「台中」。而本次的必比登推介名單李,共有21間上榜,其中包含10間台菜餐廳。包括有販售草袋飯的「范記金之園」,還有提供甕缸雞的「東山棧」,以及均提供豬腳料理的「富鼎旺」、「富狀元豬腳」。另外「溫叨」、「富貴亭」、「三喜食堂」、「馨苑」、「彭城堂」等店家,也都榜上有名。

圖說:台中「富鼎旺」豬腳,今年獲得米其林必比登推介。圖/取自富鼎旺豬腳粉絲頁

圖說:台中「富鼎旺」豬腳,今年獲得米其林必比登推介。圖/取自富鼎旺豬腳粉絲頁

台中的火鍋、麵食,本次也成功在必比登名單中搶下一席之地。供應砂鍋粥的「台客燒肉粥」,還有販售溫體牛肉火鍋的「「尚牛二館」,以及老字號的「上海未名麵點」、「阿坤麵」,還有由前樂沐主廚陳嵐舒開設的「Gubami」,均順利上榜。另外還有「滬舍餘味」、「京華煙雲」、「沁園春」、「新月梧桐」等上海、江浙菜系的餐廳入榜。「淇里思 (西區)」則是台中唯一一間以印度料理上榜的餐廳。

前樂沐主廚陳嵐舒所開設的「Gubami」,今年也入選必比登推介名單中。圖/取自G...

前樂沐主廚陳嵐舒所開設的「Gubami」,今年也入選必比登推介名單中。圖/取自Gubami粉絲頁

「台北台中米其林指南 2020」將於8月24日於台中正式公佈。本次率先公佈的必比登推介(Bib Gourmand)名單,均提供「物有所值」的美食,代表顧客能以1,000元以下的價格,品嚐到3道優質料理。相較於去年,今年未出現在必比登榜單者則包括有廖家牛肉麵、想想廚房、義興樓、一號糧倉、劉山東牛肉麵、阿男麻油雞,以及福州世祖胡椒餅、天香臭豆腐等餐廳或小吃。

【2020台北台中米其林指南 必比登推介名單】

【台北】(合計54間,共計7間新入榜)

1.泰姬(新進榜)
地址:台北市大安區市民大道四段48巷1號,電話:02-87730175
2.一甲子餐飲(新進榜)
地址:台北市萬華區康定路79號,電話:02-23115241
3.昶鴻麵點(新進榜)
地址:台北市萬華區華西街15號,電話:0982-187604
4.源芳刈包(新進榜)
地址:台北市萬華區華西街17-2號,電話:02-23810249
5.阿國切仔麵(遷址再度入榜)
地址:台北市錦西街20號,電話:02-25578705
6.陳董藥燉排骨(遷址再度入榜)
地址:台北市八德路四段757號,電話:0910-901933
7.吾旺再季(原:松青潤餅)(遷址再度入榜)
地址:台北市中正區中華路二段313巷29號,電話:0930-406677
8.賣麵炎仔
地址:台北市大同區安西街106號,電話:02-25577087
9.天下三絕
地址:台北市大安區仁愛路四段27巷3號,電話:02-27416299
10.阿城鵝肉(中山)
地址:台北市中山區吉林路105號,電話:02-25415238
11.茂園
地址:台北市中山區長安東路二段185號,電話:02-27528587
12.醉楓園小館
地址:台北市松山區八德路三段8巷5號,電話:02-25779528
13.美麗餐廳
地址:台北市中山區錦州街146號,電話:02-25210698
14.四川吳抄手(大安)
地址:台北市大安區忠孝東路四段250-3號,電話:02-27721707
15.雙月食品(青島東路)
地址:台北市中正區青島東路6-2號,電話:02-33938953
16.永康牛肉麵
地址:台北市大安區金山南路二段31巷17號,電話:02-23511051
17.點水樓(松山)
地址:台北市松山區南京東路四段61號,電話:02-87126689
18.女娘的店
地址:台北市士林區天母東路97號,電話:02-28741981
19.阿國滷味
地址:台北市松山區八德路四段759號,電話:02-89818517
20.紅燒牛肉麵牛雜湯
地址:台北市松山區饒河街63號前路邊攤
21.鼎泰豐(信義路)
地址:台北市大安區信義路二段194號,電話:02-23218928
22.My 灶
地址:台北市中山區松江路100巷9-1號,電話:02-25222697
23.牛店精燉牛肉麵
地址:台北市萬華區昆明街91號,電話:02-23895577
24.都一處(信義)
地址:台北市信義區仁愛路四段506號,電話:02-87730175
25.彭家園
地址:台北市大安區東豐街60號,電話:02-27045152
26.阜杭豆漿
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓,電話:02-23922175
27.榮榮園
地址:台北市大安區信義路四段25號,電話:02-27038822
28.高麗菜飯 原汁排骨湯
地址:台北市大同區延平北路三段17巷口
29.清真中國牛肉麵食館(大安)
地址:台北市大安區延吉街137巷7弄1號,電話:02-27214771
30.番紅花印度美饌
地址:台北市士林區天母東路38之6號,電話:02-28714842
31.祥和蔬食(中正)
地址:台北市中正區鎮江街1巷1號,電話:02-23570377
32.杭州小籠湯包(大安)
地址:台北市大安區杭州南路二段53之5號,電話:02-2393-5875
33.欣葉小聚今品(南港)
地址:台北市南港區經貿二路166號1樓,電話:02-27851819
34.好公道金雞園(大安)
地址:台北市大安區永康街28-1號,電話:02-23416980
35.鍾家原上海生煎包
地址:台北市士林區小東街38號,電話:02-88612713
36.人和園
地址:台北市中山區錦州街16號,電話:02-25364459
37.宋廚菜館
地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷14號,電話: 02-27644788
38.大橋頭老牌筒仔米糕
地址:台北市大同區重慶北路二段113號,電話:02-25944685
39.老山東牛肉家常麵店
地址:台北市萬華區西寧南路70號B1之15室,電話:02-23891216
40.北平陶然亭
地址:台北市中山區復興北路86號,電話:02-27787805
41.方家雞肉飯
地址:台北市大同區寧夏路44-2,電話: 02-37000008
42.好朋友涼麵
地址:台北市士林區大南路31號,電話:02-28811197
43.海友十全排骨
地址: 台北市士林區大東路49號,電話: 02-28881959
44.雄記蔥抓餅
地址:台北市中正區羅斯福路四段108巷2號,電話:0932-948003
45.藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號,電話: 02-23682060
46.梁記滷味
地址:台北市大安區通化街39巷50弄,電話:02-27385052
47.劉芋仔
地址:台北市大同區寧夏路,電話:0920-091595
48.駱記小炒
地址:台北市大安區通化街39巷50弄
49.豬肝榮仔
地址:台北市大同區寧夏路68號 ,電話:02-25539710
50.施家鮮肉湯圓
地址: 台北市大同區延平北路三段58號,電話:02-25857655
51.臭老闆 現蒸臭豆腐
地址:台北市中正區中華路二段313巷6號,電話:02-23052078
52.無名推車燒餅
地址:台北市中正區中華路二段315巷5弄,電話:無
53.小王煮瓜
地址:台北市萬華區華西街17之4號,電話:02-23707118
54.御品元冰火湯圓
地址:大安區通化街39巷50弄31號 ,電話:0955-861816

【台中】(合計21間)

1.范記金之園
地址:台中市中區成功路170號,電話:04-22207388
2.東山棧
地址:台中市北屯區東山路一段380號,電話:0911-457718
3.富鼎旺(中區)
地址:台中市中區台灣大道一段560號,電話:04-22253188
4.富狀元豬腳
地址:台中市西區美村路一段203號,電話:04-23013588
5.富貴亭
地址:台中市中區三民路二段18巷31號,電話:04-2227-3001
6.東方龍
地址:台中市南屯區公益路二段271號,電話:04-22523366
7.彭城堂
地址:台中市太平區宜昌路377號,電話:04-23511122
8.溫叨
地址:台中市北屯區太原路3段191號,電話:04-22311699
9.三喜食堂
地址:台中市南屯區永春東路140號,電話:04-2473-1778
10.馨苑
地址:台中市西區民生北路106號,電話:04-23029989
11.台客燒肉粥
地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號,電話:04-23890880
12.尚牛二館
地址:台中市北區民權路470號,電話:04-22080822
13.阿坤麵
地址:台中市中區平等街142號,電話:0955-923877
14.上海未名麵點
地址:台中市中區市府路69號,電話:04-22250377
15.Gubami
地址:台中市西區存中街46號,電話:04-23763801
16.滬舍餘味
地址:台中市南屯區公益路二段537號,電話:04-22586111
17.京華煙雲
地址:台中市五權七街57號,電話:04-23725066
18.沁園春

地址:台中市中區台灣大道一段129號,電話:04-22200735
19.陸園

地址:台中市西區民權路248號,電話:04-22020061
20.新月梧桐

地址:台中市五權西三街123號,電話:04-23783181
21.淇里思(西區)

地址:台中市西區存中街47號,電話:04-23770007

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