台灣咖啡軟實力不容小覷，有人說，這十年是台灣咖啡歷史上的黃金時代。就在幾年內，不僅出身台灣的頂尖咖啡師，接連在國際咖啡大賽中奪魁，台灣生產的咖啡豆也在國際上大放異彩，品質及價格都愈來越穩定。
專為國際旅客蒐集觀光情報的網站Big 7 Travel，繼發布「全球50間最棒咖啡店」、「亞洲50間最棒咖啡店」之後，日前特別針對台灣列出了「台灣25間最棒咖啡店」的必訪清單，榜單幾乎囊括全台各地，而第一名毫無意外，仍是由台灣首位在世界冠軍咖啡師大賽（WBC）奪冠的吳則霖，其所主理的Simple Kaffa 興波咖啡。
這份由Big 7 Travel綜合網友及編輯評價的榜單，在一開頭特別說明台灣咖啡店都注入了獨特的在地風味及特色，若細看上榜的25間最佳咖啡館 ，雖然分布在北中南各地，但以台北上榜8家最多，其中，不乏許多「咖啡冠軍」的優質好店。
像是同樣名列Big 7 Travel「亞洲50間最棒咖啡店」榜首的「Simple Kaffa」，這次仍舊排名第一， Big 7 Travel特別提到，這裡以卡布奇諾特別聞名，其獨特的空間設計也讓人驚嘆並有助品嘗咖啡的五感體驗。
此外，在台北西華飯店附近的「GaBee」則是台灣首屆咖啡大師賽冠軍林東源所創立，網站特別說道，這裡可以喝到「以前從未嘗過」的獨特口味咖啡，像是南瓜、荔枝、地瓜到西瓜等；另像北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌的「Fika Fika Cafe」也名列第9。
而離開北部，位於高雄、榜單上排名第2的「路人咖啡Ruh Cafe」也獲得蠻高評價，Big 7 Travel認為這裡提供了「獨一無二的咖啡體驗」，特別盛讚這家「連店門都沒有」的小店，卻擁有高品質的咖啡及悠閒的步調。
另外，同樣被編輯群強調品質及氛圍均佳的還有台南「首璽咖啡SoSee Coffee」，這家據悉同時也是TWICE台灣成員周子瑜母親所開的咖啡店。
台灣最棒 25 間咖啡店名單：
1、Simple Kaffa（台北）
2、路人咖啡（高雄）
3、The Factory Mojocoffee（台中）
4、首璽咖啡（台南）
5、HAUSINC CAFE（台中）
6、Rufous Coffee（台北）
7、草月咖啡館（台東）
8、Here 149 Cafe（恆春 ）
9、Fika Fika Cafe（台北）
10、Parlare coffee（高雄）
11、All Day Roasting Company（台北）
12、Coffee Stopover（台中）
13、墾墨咖啡（台東）
14、GaBee （台北）
15、麋谷 Migu village（恆春）
16、Miracle Coffee（台北）
17、Eddie’s cafe Et Tiramisu（基隆 ）
18、My Cofi（高雄）
19、Tamp Temper Taichung Coffee（台中）
20、Jack & Nana（台北）
21、草店尾事務所（桃園）
22、Coffee Lover’s Planet（台北）
23、存憶 Cafe Bar（台南）
24、樹夏飲事（恆春）
25、夏隆咖啡館（基隆）
排名第2的高雄「路人咖啡Ruh Cafe」。圖／摘自路人咖啡粉絲團
2/8
Simple Kaffa 興波咖啡店內裝潢相當具有風格。記者黃仕揚／攝影
3/8
北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌的Fika Fika Cafe。圖／摘自Fika Fika Cafe粉絲團
4/8
台南的首璽咖啡。圖／摘自SoSee Coffee粉絲團
5/8
Simple Kaffa 興波咖啡店內裝潢相當具有風格。記者黃仕揚／攝影
6/8
Fika Fika Cafe。圖／摘自Fika Fika Cafe粉絲團
7/8
位於台北華山附近的Jack & Nana COFFEE STORE。圖／摘自Jack & Nana 粉絲團
8/8
