創業於2011年的嘉義 甜點 店「甜心亭」，近日於官方臉書公告，將於2月18日結束營業，結束8年的歲月，令許多粉絲不捨，留言「又一間好吃的甜點要停業」、「捨不得」
甜心亭的老闆過去曾赴美國進修廚藝，並任職於邁阿密文華東方酒店。店內提供有多款蛋糕、肉桂卷、可麗露、檸檬塔等點心，並且也有咖啡、茶飲等佐餐選擇。儘管老屋改建的店面不大，但透過許多小巧思，營造出溫馨的用餐氣氛，是許多嘉義人吃甜點、下午茶的私房口袋名單。
儘管累積不少人氣，但是甜心亭近日於官方臉書公告，將於2月18日起結束營業，引起許多留言傳達不捨，包括「甜心亭蛋糕是我心目中最好吃的甜點店耶」、「好捨不得！」等內容。而業者也回應表示，「希望能把各方面都做的更好，所以需要時間好好完成，但會再見的。」
甜心亭店內提供有可麗露等多款甜點。圖／擷取自甜心亭 Sweeting pastry 甜點 咖啡粉絲頁
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