以「世界第一飯店早餐」聞名的神戶北野飯店,將於2020年1月14日起推出夜間甜點Buffet,除了有各式草莓甜點、自選配料的草莓塔,更有首度推出的「巨無霸法式草莓千層派」,絕對是草莓控的必吃重點。
位於神戶中央區的神戶北野飯店,鄰近知名景點北野藝人館街、風見雞之館等地,乃是神戶知名的飯店之一。除了本身建築、住宿服務、地點等優勢,館內的早餐更曾經被SMALL LUXURY HOTELS協會評選為「世界第一飯店早餐」,因此總是吸引旅客前來用餐。
每年冬季正是日本草莓的產季。自1月14日起,神戶北野飯店推出夜間甜點Buffet,各式甜點全數選用日本國內產的新鮮草莓,還有讓客人可以自己選擇配料的「草莓塔」。其中,目測高度超過20公分的「巨無霸法式草莓千層派」,層層堆疊了各種配料與無數的草莓,甚至需要運用刀叉才能分食,也為視覺帶來強烈震撼。
除了早餐、草莓系甜點之外,館內晚餐菜單也提供「法國鄉村料理」,每天共4道,共計8種輪替。包括法國阿爾薩斯地區以白酒清燉豬肉和高麗菜搭配的「Baeckeoffe」料理、勃艮第地區的紅酒清蒸牛肉或是紅酒燉牛肉料理,或是普羅旺斯的馬賽魚湯等,讓旅客可以品嚐到法國的鄉土滋味。
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