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首波「41間餐廳名單」進駐遠百信義A13!看板都掛好了

2019-12-11 20:21聯合報 記者陳睿中/即時報導

期盼已久的「遠東百貨信義A13」開幕在期,一舉一動都倍受外界注目,尤其是館內的餐廳更是令人期待。儘管目前尚未正式公佈完整名單,但是在建築物外牆已經公佈了「41間」餐飲的名單,除了鼎泰豐、新馬辣、Hooters等店之外,甚至還有咖啡名店「Fika Fika」,以及眾多全台獨家餐廳。

遠東百貨信義A13已經於外牆陳列館內的餐飲名單。記者陳睿中/攝影

遠東百貨信義A13已經於外牆陳列館內的餐飲名單。記者陳睿中/攝影

遠東百貨信義A13已經於外牆陳列館內的餐飲名單。記者陳睿中/攝影

遠東百貨信義A13已經於外牆陳列館內的餐飲名單。記者陳睿中/攝影

目前遠百信義A13所公佈的餐飲名單,共計有鼎泰豐、旭集、樂檸、涮乃葉等41個品牌。其中位於B3的食代館美食廣場,就是由新加坡BreadTalk集團所打造的美食主題街,內有三巡海南雞飯、學記港式茶餐廳、Quenches、星洲蝦麵-蝦跳跳等多間首度在台登場的餐廳,菜系囊括粵、星、馬等風格,選擇極多。

另外,包括Boujour朋廚、炸牛元村、日春木瓜牛奶、CAPATINA冰淇淋、Aunt Stella等店家,目前也針對A13分店招兵買馬,隨著新店開幕。勢必都將會帶給信義區更多的用餐選擇。

【鼎泰豐】(1樓)

鼎泰豐。圖/擷取自官網

鼎泰豐。圖/擷取自官網

台灣小籠包、麵點名店,名列米其林必比登推介名單。

【旭集】(9樓)

饗食天堂全新姊妹品牌「旭集」也將進駐遠百信義A13。圖/饗食天堂提供

饗食天堂全新姊妹品牌「旭集」也將進駐遠百信義A13。圖/饗食天堂提供

與饗食天堂、饗饗同屬於饗賓餐旅,為旗下全新的日式料理自助餐廳。

【Hooters】(14樓)

美式運動餐廳Hooters。圖/取自Hooters Taipei粉絲頁

美式運動餐廳Hooters。圖/取自Hooters Taipei粉絲頁

知名美式運動餐廳,充滿活力的服務生是一大特色。

【Lady M】(1樓)

Lady M。圖/Lady M提供

Lady M。圖/Lady M提供

來自紐約的甜點名店,以千層蛋糕最具代表性。

【Fika Fika Cafe】(B3)

Fika Fika Cafe將於A13開設首間百貨分店。圖/取自Fika Fik...

Fika Fika Cafe將於A13開設首間百貨分店。圖/取自Fika Fika Cafe粉絲頁

創辦人曾於北歐咖啡烘焙大賽奪冠,是台北高人氣的咖啡店,首度進駐百貨。

【YKNK Club】(14樓)

YKNK Club為和牛燒肉餐廳「樂軒」旗下的全新品牌,主打年輕客層。圖/樂軒提...

YKNK Club為和牛燒肉餐廳「樂軒」旗下的全新品牌,主打年輕客層。圖/樂軒提供

和牛燒肉餐廳「樂軒」旗下的全新品牌,主打年輕客層。

【新馬辣經典麻辣鍋】(14樓)

連鎖麻辣鍋餐廳,台北、高雄、台南均有分店。

【茨廠街】(B3食代館美食廣場)

茨廠街提供小龍蝦伊麵等馬國料理。圖/Food Opera食代館提供

茨廠街提供小龍蝦伊麵等馬國料理。圖/Food Opera食代館提供

提供嘛嘛炒麵、檳城炒粿條等吉隆坡風味料理。

【叮叮泰式料理】(B3食代館美食廣場)

來自泰國的泰式餐廳,提供具有媽媽味的家庭料理。

【香雀】(B3食代館美食廣場)

以印度料理為主的香雀,販售有牛腩綜合香料咖哩等菜色。圖/Food Opera食代...

以印度料理為主的香雀,販售有牛腩綜合香料咖哩等菜色。圖/Food Opera食代館提供

由印度廚師駐點,現點現作的印度風味料理。

【星洲蝦麵-蝦跳跳】(B3食代館美食廣場)

販售有霸王大蝦麵的「蝦跳跳」,首度登台拓點。圖/Food Opera食代館提供

販售有霸王大蝦麵的「蝦跳跳」,首度登台拓點。圖/Food Opera食代館提供

藉由蝦湯、大蝦與黃麵搭配的檳城庶民美食,為全台首店。

【新德士】(B3食代館美食廣場)

以港式燒味為主角的新德士。圖/Food Opera食代館提供

以港式燒味為主角的新德士。圖/Food Opera食代館提供

提供由香港主廚所調理的一系列港式燒臘料理。

【老檳城】(B3食代館美食廣場)

供應透過米飯與各種咖哩、主配菜組合而成的「扁擔飯」,乃是檳城特色料理。

【Quenches】(B3食代館美食廣場)

Quenches提供有青檸甘蔗等飲品。圖/Food Opera食代館提供

Quenches提供有青檸甘蔗等飲品。圖/Food Opera食代館提供

結合茶飲、水果、甘蔗打造而成的新型態飲品,全台首次登場。

【土司工坊】(B3食代館美食廣場)

土司工坊供應有傳統的咖椰土司套餐。圖/Food Opera食代館提供

土司工坊供應有傳統的咖椰土司套餐。圖/Food Opera食代館提供

星國知名連鎖餐廳,可品嚐咖椰土司、星洲叻沙、半熟蛋與南洋咖啡。

【三巡海南雞飯】(B3食代館美食廣場)

三巡海南雞飯將於A13首度登台。圖/Food Opera食代館提供

三巡海南雞飯將於A13首度登台。圖/Food Opera食代館提供

首度登台的新加坡海南雞飯品牌,調味原物料均是從新加坡進口來台。

【學記港式茶餐廳】(B3食代館美食廣場)

學記港式茶餐廳被譽為「元朗10大必吃」。圖/Food Opera食代館提供

學記港式茶餐廳被譽為「元朗10大必吃」。圖/Food Opera食代館提供

被譽為「元朗10大必吃」的人氣店家,擁有半世紀的歷史。首度登台。

【樂檸漢堡】(B3)

樂檸漢堡。圖/樂檸漢堡提供

樂檸漢堡。圖/樂檸漢堡提供

台灣連鎖速食餐廳,信義遠百店將會是北台灣第3間分店。

【涮乃葉】(7樓)

涮乃葉提供日式涮涮鍋物。圖/取自涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽

涮乃葉提供日式涮涮鍋物。圖/取自涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽

連鎖涮涮鍋店,店內還將會提供壽司料理。

【蔬心坊】(B3)

系出南門市場名店「億長御坊」。

【樺達奶茶】(B3)

來自高雄的老字號手搖飲品店。

【bistro WAYO】(3樓)

和洋折衷的餐酒館,提供熟成牛排、創意地中海料理。

【小食堂】(4樓)

提供複合型餐點、元初豆坊飲品。

【施房茶】(4樓)

單杯動輒破百的施房茶,以「雪珠奶烏」為招牌。圖/取自施房茶總店粉絲頁

單杯動輒破百的施房茶,以「雪珠奶烏」為招牌。圖/取自施房茶總店粉絲頁

以「雪珠奶烏」為招牌的手搖飲店,單杯自55~245元起。

【1010湘】(4樓)

1010湘。圖/取自1010湘粉絲頁

1010湘。圖/取自1010湘粉絲頁

提供湘菜料理的連鎖餐廳,在台已有多間分店。

【哈根達斯】(4樓)

哈根達斯冰淇淋。圖/取自Häagen-Dazs粉絲頁

哈根達斯冰淇淋。圖/取自Häagen-Dazs粉絲頁

連鎖知名冰淇淋餐廳。

【Rose House Café】(4樓)

Rose House Café。圖/取自Rose House Cafe粉絲頁

Rose House Café。圖/取自Rose House Cafe粉絲頁

古典玫瑰園集團旗下品牌,提供精品咖啡為主。

【福來許餐酒茶館】(14樓)

來自大稻埕的人氣店家,提供咖啡、私廚服務。

【四川吳抄手】(4樓)

四川吳抄手提供一系列川菜經典料理。圖/取自四川吳抄手林口店粉絲頁

四川吳抄手提供一系列川菜經典料理。圖/取自四川吳抄手林口店粉絲頁

川菜餐廳,獲得米其林必比登推介肯定。

【頂呱呱×功夫茶】(4樓)

頂呱呱×功夫茶。圖/頂呱呱提供

頂呱呱×功夫茶。圖/頂呱呱提供

連鎖知名速食店。

【非常泰】(14樓)

非常泰。圖/取自非常泰 Very Thai Restaurant & Bar粉絲...

非常泰。圖/取自非常泰 Very Thai Restaurant & Bar粉絲頁

連鎖時尚泰式餐廳,隸屬於瓦城集團。

【朱記】(4樓)

朱記供應有一系列麵點、點心。圖/取自朱記餡餅粥店粉絲頁

朱記供應有一系列麵點、點心。圖/取自朱記餡餅粥店粉絲頁

已有近50年歷史的餐廳,提供麵點、粥品等料理。

【偷飯賊】(4樓)

旗下擁有豆腐村、高麗園等品牌的兩班家集團所創立的全新韓式料理餐廳。

【筷炒】(14樓)

筷炒。圖/取自筷炒kuaichao粉絲頁

筷炒。圖/取自筷炒kuaichao粉絲頁

號稱2.0版的台式熱炒店,提供更佳的用餐環境、創意料理。

【松發肉骨茶】(B3)

松發肉骨茶。圖/松發肉骨茶提供

松發肉骨茶。圖/松發肉骨茶提供

新加坡三大肉骨茶之一,今年9月首度登台。

【思鄉病解憂牛肉麵】(4樓)

思鄉病解憂牛肉麵。圖/取自思鄉病解憂牛肉麵粉絲頁

思鄉病解憂牛肉麵。圖/取自思鄉病解憂牛肉麵粉絲頁

文青風牛肉麵餐廳,曾獲多次台北國際牛肉麵大賽冠軍。

【春水堂】(4樓)

知名連鎖飲品店。

【度小月】(4樓)

度小月。圖/取自度小月擔仔麵 正宗創始百年老店粉絲頁

度小月。圖/取自度小月擔仔麵 正宗創始百年老店粉絲頁

創於1895年的台南知名台菜餐廳。

【LOBSTERFOODS&STEAK】(14樓)

提供龍蝦、熟成牛排、日本和牛的西餐廳。

【德國農莊複合式茶館】(B3)

提供有多款德國草本茶飲與餐點。

【吳寶春麵包店】(B3)

吳寶春麵包店。圖/取自吳寶春麥方店-臺北店粉絲頁

吳寶春麵包店。圖/取自吳寶春麥方店-臺北店粉絲頁

由世界麵包大賽冠軍吳寶春所創,提供多款在地食材的麵包。

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