期盼已久的「遠東百貨信義A13」開幕在期，一舉一動都倍受外界注目，尤其是館內的餐廳更是令人期待。儘管目前尚未正式公佈完整名單，但是在建築物外牆已經公佈了「41間」餐飲的名單，除了鼎泰豐、新馬辣、Hooters等店之外，甚至還有咖啡 名店「Fika Fika」，以及眾多全台獨家餐廳。
遠東百貨信義A13已經於外牆陳列館內的餐飲名單。記者陳睿中／攝影
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遠東百貨信義A13已經於外牆陳列館內的餐飲名單。記者陳睿中／攝影
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目前遠百信義A13所公佈的餐飲名單，共計有鼎泰豐、旭集、樂檸、涮乃葉等41個品牌 。其中位於B3的食代館美食廣場，就是由新加坡BreadTalk集團所打造的美食主題街，內有三巡海南雞飯、學記港式茶餐廳、Quenches、星洲蝦麵－蝦跳跳等多間首度在台登場的餐廳，菜系囊括粵、星、馬等風格，選擇極多。
另外，包括Boujour朋廚、炸牛元村、日春木瓜牛奶、CAPATINA冰淇淋、Aunt Stella等店家，目前也針對A13分店招兵買馬，隨著新店開幕。勢必都將會帶給信義區更多的用餐選擇。
【鼎泰豐】（1樓）
鼎泰豐。圖／擷取自官網
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台灣小籠包、麵點名店，名列米其林必比登推介名單。
【旭集】（9樓）
饗食天堂全新姊妹品牌「旭集」也將進駐遠百信義A13。圖／饗食天堂提供
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與饗食天堂、饗饗同屬於饗賓餐旅，為旗下全新的日式料理自助餐廳。
【Hooters】（14樓）
知名美式運動餐廳，充滿活力的服務生是一大特色。
【Lady M】（1樓）
Lady M。圖／Lady M提供
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來自紐約的甜點名店，以千層蛋糕最具代表性。
【Fika Fika Cafe】（B3）
Fika Fika Cafe將於A13開設首間百貨分店。圖／取自Fika Fika Cafe粉絲頁
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創辦人曾於北歐咖啡烘焙大賽奪冠，是台北高人氣的咖啡店，首度進駐百貨。
【YKNK Club】（14樓）
YKNK Club為和牛燒肉餐廳「樂軒」旗下的全新品牌，主打年輕客層。圖／樂軒提供
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和牛燒肉餐廳「樂軒」旗下的全新品牌，主打年輕客層。
【新馬辣經典麻辣鍋】（14樓）
連鎖麻辣鍋餐廳，台北、高雄、台南均有分店。
【茨廠街】（B3食代館美食廣場）
茨廠街提供小龍蝦伊麵等馬國料理。圖／Food Opera食代館提供
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提供嘛嘛炒麵、檳城炒粿條等吉隆坡風味料理。
【叮叮泰式料理】（B3食代館美食廣場）
來自泰國的泰式餐廳，提供具有媽媽味的家庭料理。
【香雀】（B3食代館美食廣場）
以印度料理為主的香雀，販售有牛腩綜合香料咖哩等菜色。圖／Food Opera食代館提供
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由印度廚師駐點，現點現作的印度風味料理。
【星洲蝦麵－蝦跳跳】（B3食代館美食廣場）
販售有霸王大蝦麵的「蝦跳跳」，首度登台拓點。圖／Food Opera食代館提供
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藉由蝦湯、大蝦與黃麵搭配的檳城庶民美食，為全台首店。
【新德士】（B3食代館美食廣場）
以港式燒味為主角的新德士。圖／Food Opera食代館提供
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提供由香港主廚所調理的一系列港式燒臘料理。
【老檳城】（B3食代館美食廣場）
供應透過米飯與各種咖哩、主配菜組合而成的「扁擔飯」，乃是檳城特色料理。
【Quenches】（B3食代館美食廣場）
Quenches提供有青檸甘蔗等飲品。圖／Food Opera食代館提供
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結合茶飲、水果、甘蔗打造而成的新型態飲品，全台首次登場。
【土司工坊】（B3食代館美食廣場）
土司工坊供應有傳統的咖椰土司套餐。圖／Food Opera食代館提供
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星國知名連鎖餐廳，可品嚐咖椰土司、星洲叻沙、半熟蛋與南洋咖啡。
【三巡海南雞飯】（B3食代館美食廣場）
三巡海南雞飯將於A13首度登台。圖／Food Opera食代館提供
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首度登台的新加坡海南雞飯品牌，調味原物料均是從新加坡進口來台。
【學記港式茶餐廳】（B3食代館美食廣場）
學記港式茶餐廳被譽為「元朗10大必吃」。圖／Food Opera食代館提供
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被譽為「元朗10大必吃」的人氣店家，擁有半世紀的歷史。首度登台。
【樂檸漢堡】（B3）
樂檸漢堡。圖／樂檸漢堡提供
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台灣連鎖速食餐廳，信義遠百店將會是北台灣第3間分店。
【涮乃葉】（7樓）
涮乃葉提供日式涮涮鍋物。圖／取自涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽
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連鎖涮涮鍋店，店內還將會提供壽司料理。
【蔬心坊】（B3）
系出南門市場名店「億長御坊」。
【樺達奶茶】（B3）
來自高雄的老字號手搖飲品店。
【bistro WAYO】（3樓）
和洋折衷的餐酒館，提供熟成牛排、創意地中海料理。
【小食堂】（4樓）
提供複合型餐點、元初豆坊飲品。
【施房茶】（4樓）
單杯動輒破百的施房茶，以「雪珠奶烏」為招牌。圖／取自施房茶總店粉絲頁
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以「雪珠奶烏」為招牌的手搖飲店，單杯自55～245元起。
【1010湘】（4樓）
1010湘。圖／取自1010湘粉絲頁
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提供湘菜料理的連鎖餐廳，在台已有多間分店。
【哈根達斯】（4樓）
哈根達斯冰淇淋。圖／取自Häagen-Dazs粉絲頁
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連鎖知名冰淇淋餐廳。
【Rose House Café】（4樓）
Rose House Café。圖／取自Rose House Cafe粉絲頁
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古典玫瑰園集團旗下品牌，提供精品咖啡為主。
【福來許餐酒茶館】（14樓）
來自大稻埕的人氣店家，提供咖啡、私廚服務。
【四川吳抄手】（4樓）
四川吳抄手提供一系列川菜經典料理。圖／取自四川吳抄手林口店粉絲頁
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川菜餐廳，獲得米其林必比登推介肯定。
【頂呱呱×功夫茶】（4樓）
頂呱呱×功夫茶。圖／頂呱呱提供
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連鎖知名速食店。
【非常泰】（14樓）
非常泰。圖／取自非常泰 Very Thai Restaurant & Bar粉絲頁
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連鎖時尚泰式餐廳，隸屬於瓦城集團。
【朱記】（4樓）
朱記供應有一系列麵點、點心。圖／取自朱記餡餅粥店粉絲頁
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已有近50年歷史的餐廳，提供麵點、粥品等料理。
【偷飯賊】（4樓）
旗下擁有豆腐村、高麗園等品牌的兩班家集團所創立的全新韓式料理餐廳。
【筷炒】（14樓）
筷炒。圖／取自筷炒kuaichao粉絲頁
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號稱2.0版的台式熱炒店，提供更佳的用餐環境、創意料理。
【松發肉骨茶】（B3）
松發肉骨茶。圖／松發肉骨茶提供
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新加坡三大肉骨茶之一，今年9月首度登台。
【思鄉病解憂牛肉麵】（4樓）
思鄉病解憂牛肉麵。圖／取自思鄉病解憂牛肉麵粉絲頁
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文青風牛肉麵餐廳，曾獲多次台北國際牛肉麵大賽冠軍。
【春水堂】（4樓）
知名連鎖飲品店。
【度小月】（4樓）
度小月。圖／取自度小月擔仔麵 正宗創始百年老店粉絲頁
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創於1895年的台南知名台菜餐廳。
【LOBSTERFOODS&STEAK】（14樓）
提供龍蝦、熟成牛排、日本和牛的西餐廳。
【德國農莊複合式茶館】（B3）
提供有多款德國草本茶飲與餐點。
【吳寶春麵包店】（B3）
吳寶春麵包店。圖／取自吳寶春麥方店-臺北店粉絲頁
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由世界麵包大賽冠軍吳寶春所創，提供多款在地食材的麵包。
