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Milk Bar by BKA「粉嫩系牛奶」、拗不過「檸檬雪燕黑枸杞」 這些都是超夯話題甜品!

2019-05-19 20:00VOGUE VOGUE

誰只要天氣一熱,冰品、冷飲就不離身?每天都20幾度的溫暖天氣也讓各家新推出的冰品、冷飲銷售狂飆!這個月V編也持續挖掘更多品牌的新品,現在就來看看這個月又有哪些新貨報到吧!包括Milk Bar by BKA「牛奶、冰釀咖啡」、井村屋「草莓/芒果麻糬冰淇淋」、天仁茗茶「鳳梨春之烏龍」、拗不過「檸檬雪燕黑枸杞」、星巴克「白柚蜜香星冰樂、花生仙草星冰樂、香草奶油氮氣冷萃」、臺虎精釀「貴妃荔枝拉格、嘿鳳梨海鹽艾爾」等,想喝點沁涼冰冷飲的人絕對要持續關注。

Milk Bar by BKA

隱身在台北南京復興商圈巷弄內的Milk Bar by BKA絕對是最近愛去咖啡廳的女孩們必知的聖地。這裡是由台灣數位創意團隊「不來梅創意」一手打造,將咖啡廳與品牌本身的服務結合,在寬敞的空間打造室內與戶外兩種風格的複合式咖啡廳。一走進Milk Bar by BKA即可看到明亮的庭院與半戶外木棧吧台區,走進室內有一整片牛奶瓶牆,裡面更放著不同名人的金句,客人可以隨意打開閱覽,室內更設計與品牌合作的書展以及每週不定期舉辦的講座空間。至於餐飲部分,Milk Bar by BKA最著名的絕對是超可愛又大份量的牛奶(NT$170),目前有莓果、香蕉、抹茶與咖啡4種口味,品牌堅持選用在地食材製作,水果的部分也會因為季節不定期更換,至於牛奶瓶更是大家飲用前必拍的重點,雖然目前僅限內用,但品牌也表示未來不排除會量產販售;另外還有同樣超人氣的「冰釀咖啡」(NT$200),其以冰水長時間低溫萃取咖啡豆的精華,讓咖啡的風味飽滿度十分充足,有時甚至會帶有紅酒香氣,口感更顯清爽。

圖/VOGUE提供

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地址:台北市松山區南京東路三段269巷6-1號

電話:02-2713-3118

時間:09:00-21:00

https://www.facebook.com/VogueTW/videos/532504963940765/

井村屋

來自日本三重縣的百年老店「井村屋」素有「日本百年紅豆專家」之美名,品牌更堅持著「讓顧客因為好吃的甜點而笑容常在!」的使命設計多款細膩又豐富的冰品。今年春夏也推出草莓與芒果兩款新口味。「完熟草莓麻糬冰淇淋」(NT$79)使用北海道產牛奶的冰淇淋,加入冬季盛產的草莓,並加入22%果肉的草莓醬,其中含有5%栃乙女草莓汁,再搭配濃郁的巧達起司粉,還加入增添草莓製成的白蘭地的麻糬,最上層再放上草莓果肉,吃起來感受得到酸甜又軟Q的口感,絕對是許多女孩們的新寵兒。「完熟芒果麻糬冰淇淋」(NT$79)則把草莓換成夏季人氣的芒果,不僅在冰淇淋內加入14%清爽的椰子奶油,麻糬裡也加入橙味甜酒,使芒果風味更加突出,再添入30%的印度芒果醬與15克的泰國芒果果肉。兩款新品都於3月27日起全家超商獨賣。

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https://www.facebook.com/VogueTW/videos/2138087012943609/

天仁茗茶

天仁茗茶旗下的天仁喫茶趣ToGo最近又推出季節限定兩款口味「春之烏龍」、「蜜製鳳梨」,而且這也是去年超人氣的口味。「春之烏龍」採用新鮮茶葉沖泡而成;「蜜製鳳梨」則選用溫暖季節常見的鳳梨為主體,挑選台灣金鑽鳳梨手工製作蜜製鳳梨,堅持每天手工削皮切丁,在切成丁後攪拌至細顆粒,再拌入鳳梨丁,搭配紅糖與砂糖做出完美比例,喝起來不僅可以感覺到鳳梨的酸甜香氣,也能吃得到鳳梨丁的口感。而且也能看個人喜好將蜜製鳳梨與阿薩姆紅茶或春之烏龍完美結合,甚至是搭配夏季限定配料香草冰淇淋(加價NT$15),絕對是日常消暑的首選。「春之烏龍」(中杯/NT$55;大杯/NT$65)、「旺來饗紅(鳳梨阿薩姆紅茶)」(中杯/原價 NT$60、特價 NT$50;大杯/原價 NT$70、特價 NT$60)、「旺來舞春(鳳梨春之烏龍)」(中杯/原價 NT$70、特價 NT$60;大杯/原價 NT$80、特價 NT$70),即日起-5月31日享有特價優惠。

圖/VOGUE提供

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拗不過

雖然台北的手搖飲多到讓人覺得已經飽和,但依然有許多獨具創意的女生們能殺出一條血路,這間店名叫做「拗不過」的手搖飲就是其中一家。由3個女生一年前一起創業,終於在今年3月28日正式試營運(價格打78折),也將於4月27日正式開幕。這間手搖飲就在低調悠閒的住宅區巷弄中,簡約的門面,貼有3種女生摔角的設計,一旁還寫著WIN WIN is so boring,這都是因為店家覺得人生很多時候都像在角力,尤其是女生與時間的抗衡,沒有誰會真的贏誰,而且雙贏就代表結束,是一件很無趣的事,所以大家一直都處在拗不過的狀態。至於飲品部分,則源自於愛美是女生的天性,所以選擇把漢方食材加入手搖飲中,打造飲料界的精品風格,其中像是「桃膠雪蓮黑糖奶」(NT$125)、「檸檬雪燕黑枸杞」(NT$115)、「大神仙酪」(NT$125/正式開幕後將調漲為NT$145)都是女生們愛喝的口味,雖然看到名字大家或許會有點抗拒,但其實喝下去,並不會感覺到那些漢方食材的苦澀味,而是綜合了手搖飲本身的甜味,至於價格雖然在手搖飲界不算是親民,但店家用的真的都是真材實料,更在杯模的設計也特別設計印有女生拳擊手圖案的銀色鋁箔,甚至是吸管都特別選用宛如小煙囪般可愛的黑色吸管增添飲品的趣味性,杯套也特別挑選顏色,在不用燙金的方式下,也能設計出具有精緻質感的安靜的黑色配上沉穩的黃銅色的女生摔角圖案。

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至於小小一間店家,老闆們也很用心打造,用特別從國外訂製黃銅色的拱門與球體作為櫃台擺設,一旁還有迷你版擺放飲料杯做裝飾,設計的概念是矩形與圓形兩種力在作用平衡的狀態,另一旁則有玻璃櫃放了滿滿一面熱飲杯的打卡牆面,但在方形的玻璃格子中又用了圓柱木頭做為連接,水泥地面中也隨機放入白色磁磚點綴,這些設計的細節都在在表現出兩種不同的力量在角力的象徵,也看得出店家的用心程度。

https://www.facebook.com/VogueTW/videos/273542463601351/

地址:台北市松山區南京東路五段23巷6弄19號

電話: 0928-514-725

時間:平日 11:30-19:30;假日 12:00-20:00

星巴克

天氣回暖,星巴克超人氣的星冰樂也將於4月10日回歸,第一波就先推出「白柚蜜香吉利優格星冰樂」,將濃郁的優格和酸甜的蜂蜜白柚醬混合,再倒入一層含有真實柚子的柚子吉利,口味很適合悶熱的春夏飲用;另外去年深受好評的「臺玖號花生仙草星冰樂」也將再度回歸,使用真實的臺玖號花生顆粒與研磨的花生粉製作,香濃的花生香結合濃郁的奶香,再加上滑順的仙草吉利與黑糖風味,完美地把台灣風味融入到星冰樂中;另外還有僅限氮氣冷翠咖啡門市供應的「甜香草奶油氮氣冷萃」,將沁涼感的氮氣冷萃咖啡加入香草風味糖漿所調製的香甜奶油,帶出咖啡的焦糖香甜感與圓潤的口感,也是今年春夏不可或缺的新選擇。全品項皆於4月10日正式上市。

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至於大家熱愛收集的週邊商品部分,則推出一系列「一起趣」新商品,發想自「A day in the island」的概念,以椰子樹圖騰搭配藍天海景,充滿熱帶島嶼的夏季風情,讓炎熱的春夏也能感受到宛如度假般的愜意感受;典藏門市則另外推出典藏系列,以活力朝氣的黃色,安靜廣闊的藍色,呼應初夏的溫暖氛圍。全品項皆於4月10日正式上市。

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臺虎精釀

許多人聚餐必備的臺虎精釀每次推出新品都大獲好評,繼上一波的情人節限定月老瓶身「招桃花水果酒」,這次再度把創意動到古人上,推出用台灣荔枝、金鑽鳳梨製成的「臺虎精釀貴妃荔枝拉格」、「臺虎精釀嘿鳳梨海鹽艾爾」(兩款皆為NT$79),直接將楊貴妃、孔融放入瓶身,設計中帶有詼諧感。至於口味上,「貴妃荔枝」靈感當然是來自唐朝楊貴妃愛吃荔枝的典故,加上京劇中的經典劇目「貴妃醉酒」,釀酒師特別結合兩者形象,用清爽的拉格酒體結合玉荷包果汁,一打開即能聞到水果的香氣,喝起來先是感受到微甜滋味,接著則帶有一絲微苦。「孔融奉梨」則以艾爾啤酒為基底,加入鳳梨果汁、鳳梨果乾、仙渣果、芫荽子等食材釀造,一開瓶立刻能聞到濃郁的鳳梨香氣,有點刺鼻的微酸感搭配微鹹的海鹽、帶有淡淡檸檬香氣的芫荽子,喝起來十分清新,而且鳳梨乾也讓人喝得到果肉纖維般的口感,而且包裝底部也印有「我喜歡你」的小彩蛋,乍看摸不著頭緒,其實是取自「嘿鳳梨海鹽艾爾」與粵語「喜歡你」(Hei Feng Nei)的諧音,讓人會心一笑。兩款新品皆於4月10日起在7-11限量開賣。

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※編輯:Wendy Chen | 來源:各品牌 |

(完整文章請看VOGUE.com)

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※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。

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