芋泥X炸物邪惡組合「劉芋仔」蛋黃芋餅讓減肥明天再說

只要進入寧夏夜市，就會看到知名銅板美食老攤「劉芋仔」總是都排了很長的隊伍。2019年，「劉芋仔」又再度蟬聯必比登，米其林網站上評論此攤，劉芋仔的「香酥芋丸」的外殼香脆、芋蓉細香；「蛋黃芋餅」則鹹香惹味，因此食客絡繹不絕。

在寧夏夜市內有許多好吃的美食，「劉芋仔」靠著單純的芋頭小點，二度征服必比登，同夜市進榜的，還有方家雞肉飯跟豬肝榮仔等。香傳夜市的「劉芋仔」是造訪寧夏夜市的粉絲必買攤，一球球新鮮紮實的芋丸直接入鍋油炸到香酥、蛋黃芋餅則是用芋泥包入肉脯與不可或缺的鹹蛋黃，整體口感很有層次，一次購買品嘗到種不同的芋頭點心，是讓人懷念的古早味。

網友分享口感：「表皮口感十分香酥」、「芋泥綿密鮮甜」、「一口咬下鬆軟濕潤」、「不會覺得油膩」，酥脆炸物加上芋頭，原本就是「極度邪惡的組合」！其實逛夜市聞到炸物香氣襲來，總讓人難以抗拒，至於減肥的事情，我們就明天再說吧。

「劉芋仔」現點現炸，顧客絡繹不絕，人潮好像永遠消化不完，工作人員幾乎是不間斷地油炸沒停過。如今必比登二度加持，現場購買的吃貨們，可能要更多些耐心排隊，也要詳讀注意攤位的購買規則。