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櫻花+草莓 人氣千層蛋糕「時飴」新口味這天開搶

2019-03-15 01:59聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

位於中山站的網路人氣千層蛋糕「時飴」,去年底推出門市內用後,吸引許多粉絲排隊搶購,常常開賣不到兩小時,千層蛋糕就被秒殺一空。正逢櫻花、草莓季,時飴結合兩種粉紅元素,推出「櫻花草莓千層」期間限定口味,將於3/18下周一晚上九點開放網路預定。

櫻花草莓千層,售價300元。記者張芳瑜/攝影

櫻花草莓千層,售價300元。記者張芳瑜/攝影

將一層層的蛋皮煎至焦香,品牌創辦人劉星君,喜歡使用台灣在地食材,研發新口味,隨著季節變化菜單。但也因為每顆千層蛋糕皆為純手工製作,數量並不多,在網路上開放限量訂購,或是至門市內用選購。此次,搭上草莓季、櫻花季話題,設計出全新「櫻花草莓千層」,以日本鹽漬櫻花與台灣大湖草莓,20層的蛋皮中夾入特製的櫻花奶醬,微鹹的櫻花碎與香甜草莓,堆疊出甜而不膩的口味。

另外,情人節限定款「玫瑰草莓千層」雖然已在網路上熱銷一空,粉絲仍可以在3/15、3/16、3/17下午一點至四點,於門市購買「經典原味千層+情人節限定玫瑰草莓千層」限定組合,還沒吃到的粉絲可要把握機會。

情人節限定「玫瑰草莓千層」。圖/摘自時飴 Approprié臉書

情人節限定「玫瑰草莓千層」。圖/摘自時飴 Approprié臉書

時飴推出結合櫻花、草莓元素的新口味。記者張芳瑜/攝影

時飴推出結合櫻花、草莓元素的新口味。記者張芳瑜/攝影

每片千層蛋糕上都有鹽漬櫻花點綴。記者張芳瑜/攝影

每片千層蛋糕上都有鹽漬櫻花點綴。記者張芳瑜/攝影

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