櫻花＋草莓人氣千層蛋糕「時飴」新口味這天開搶

2019-03-15 01:59聯合報記者張芳瑜╱即時報導

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位於中山站的網路人氣千層蛋糕「時飴」，去年底推出門市內用後，吸引許多粉絲排隊搶購，常常開賣不到兩小時，千層蛋糕就被秒殺一空。正逢櫻花、草莓季，時飴結合兩種粉紅元素，推出「櫻花草莓千層」期間限定口味，將於3/18下周一晚上九點開放網路預定。

將一層層的蛋皮煎至焦香，品牌創辦人劉星君，喜歡使用台灣在地食材，研發新口味，隨著季節變化菜單。但也因為每顆千層蛋糕皆為純手工製作，數量並不多，在網路上開放限量訂購，或是至門市內用選購。此次，搭上草莓季、櫻花季話題，設計出全新「櫻花草莓千層」，以日本鹽漬櫻花與台灣大湖草莓，20層的蛋皮中夾入特製的櫻花奶醬，微鹹的櫻花碎與香甜草莓，堆疊出甜而不膩的口味。

另外，情人節限定款「玫瑰草莓千層」雖然已在網路上熱銷一空，粉絲仍可以在3/15、3/16、3/17下午一點至四點，於門市購買「經典原味千層+情人節限定玫瑰草莓千層」限定組合，還沒吃到的粉絲可要把握機會。