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COFFEE AMP THE ROASTER 人在東京想喝好咖啡的救贖

2018-09-29 00:30FACY FACY

圖/ FACY提供

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雖說東京總給人一種快步調的印象,但在這個繁華的大城市中仍然有不少區域保有著自身的慢文化,像是下町一帶或是本回要提及的高圓寺。想在吵雜的都市中取得一點剛剛好的寧靜與樂趣,高圓寺不外乎是個好選擇。高圓寺有著那麼一點點的鄉下味,商店街林立外,不少帶有昭和感的咖啡館、古著屋以及特色的玩具店與二手書店在這裡都可以找得到,對於喜愛時代感和人情味的旅客來說,高圓寺會是很值得納入踩點行程的一區。而本回要介紹的「COFFEE AMP THE ROASTER」便是靠近地鐵新高圓寺站後巷中的特色咖啡小店。

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相較於咖啡廳一詞,用咖啡專門店來形容「COFFEE AMP THE ROASTER」或許更為恰當,店裡不僅提供香醇的現煮咖啡,每杯咖啡所使用的咖啡豆也是由店主親自烘製而成,而客人來到這裡,除了照 Menu 點單外,也能夠根據自己喜歡的培度口味、產區來挑選咖啡豆再請店家沖泡,對於愛喝咖啡的人來說可說是相當棒的選擇。

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「COFFEE AMP THE ROASTER」的店舖走的是明亮、質樸路線,店內空間不算大,除了咖啡豆販售區與工作吧台區外,內用區僅備有幾張簡單的桌椅,不同於時下的熱門打卡咖啡廳,「COFFEE AMP THE ROASTER」的設計規劃反倒更適合只是路過想喘口氣、品嚐好咖啡的旅人們吧!

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COFFEE AMP THE ROASTER

地址:東京都杉並区高円寺南2-20-13

電話:03-5929-9587

營業時間:週一~週六 12:00 - 20:00

週日及國定假日 11:00-19:00 (公休日:週三)

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