法國香氛品牌diptyque黑白橢圓標誌,優雅經典無須多言,台北文華東方酒店宣布攜手diptyque推出最新「質粹香氛」下午茶,由酒店行政西點主廚任樂軒以質感黑白、經典地位為繆思,打造出美感點心,享用午茶加贈diptyque精選香水、身體乳液、護手券等限量小禮。
台北文華東方酒店將於9月8日起在青隅推出diptyque聯名下午茶,擁有一大票香氛粉絲的diptyque從巴黎出發,風靡各國半世紀,奠定其質感品味地位,酒店行政主廚任樂軒(Hin)此次以黑、白色調為靈感,選用玫瑰、檸檬、馬鞭草、柑橘及茉莉等食材,設計出玫瑰莓果泡芙、桂花香荔燭杯、檸檬馬鞭草小點、橘香肉桂蛋糕及茉莉香柚慕斯共5款甜點。
其中,桂花香荔燭杯以diptyque經典香氛蠟燭為原型設計,桂花奶酪作為基底鋪上中層清香荔枝果凍,最後再覆蓋一層桂花奶酪,白巧克力及金箔扮演燈芯,頗具食趣。
此外,底層還有鴨肝千層慕斯小點、雞尾酒醬鮮蝦三明治、鵪鶉蛋襯鲱魚魚子醬、火腿蜜瓜小卷襯黑醋栗及凱薩沙拉蔬菜杯5款鹹點,傳統司康搭配兩款果醬、德文郡奶油及飲品。質粹香氛下午茶每位1,350元、1,950元或3,850元,加10%服務費,依價位不同,加贈diptyque香氛蠟燭、沐浴膠、身體乳液、精選香水組及護手券等各式好禮。
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