夢幻度破表！絕美話題新甜點快揪閨蜜衝一波

2018-08-23 18:25 聯合報記者沈佩臻

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相機先食潮流不退，美食若只有內在美容易吃虧，飯店業者競推「高顏值」甜點，甚至攜手英國香氛品牌Miller Harris，營造新生活美學，打造午後美好時光。

寒舍艾麗酒店The Terrace攜手英國頂級調香師品牌Miller Harris，汲取其都會秘境採食系列Forage香氛背後「探索隱身市井」之意，將下午茶營造成都市花園秘境氛圍，取名為「藝遊秘境感官午茶」，點購即贈限量Forage三款一組2ml小香系列，活動自即日起至9月30日止，雙人一組售價1,280元+10%。

此次甜點包含「紫羅蘭奶凍玫瑰馬斯卡彭慕斯」、「覆盆子黑醋栗白起司蛋糕」及「抹茶無花果栗子蒙布朗」等，鹹點則有「番茄莎莎鮮蝦閃電泡芙」、「咖哩風味干貝蟹肉馬卡龍」及「法式鴨肝松露起司塔」，飲品可搭特調「城市綠影」、「繽紛嫣紅」、現打果汁或茶飲咖啡等。

「藝遊秘境感官午茶」以透明櫥窗裝入精緻甜鹹點，加贈Miller Harris限量Forage三款一組2ml小香系列。圖／寒舍艾麗酒店提供

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其中，「東方美人」就以東方美人典雅茶香勾勒女性溫柔特質，製成慕斯後搭上香草海綿蛋糕、榛果脆餅及黑醋栗奶霜；蛋糕體上一朵細緻繡球花栩栩如生，是以巧克力捏塑而成。