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限量、訂製、進口月餅正夯 半島「飛機月餅」即將售罄

2018-08-15 00:00 聯合報 記者羅建怡

中秋將至,各大飯店烘焙坊月餅齊出,每年限量、海外訂製專機來台的月餅,因量少,每每曝光即售罄,也成關注焦點。

知名的半島酒店「鎮店之寶」、超人氣的奶黃月餅,今年換上新包裝,並首次引進二維碼QR code以辨識正貨,目前銷售已較去年成長3成,甚至多款月餅還未曝光即已售罄。其中,半島金輝極品月餅禮盒台灣限量500盒,未登台就已售罄;主廚推薦奶黃月月餅禮盒已銷售7成;針對台灣市場推出的半島爭輝極品月餅禮盒全台限量3,000盒,也已售出8成。

半島酒店 主廚推薦奶黃月月餅禮盒1,250元。圖/半島精品店提供

半島酒店 主廚推薦奶黃月月餅禮盒1,250元。圖/半島精品店提供

針對送禮需求,半島精品店首推兩款量身客製的高人氣禮盒,包括限量500組的「半島邀月禮盒」,內含奶黃月餅、O.H.K.繽紛餅乾禮盒, 集半島酒店代表的港味美食;頂級款「半島豪華禮籃」售價3,518元,則綜合明星商品奶黃月餅、大吉嶺茶、綜合苦味巧克力禮盒及龍鬚糖。

TWG Tea今年推出的「明月皓空茶香月餅」系列,依照慣例,以茶的清香餘留口頰,最讓人回味,4種茶香風味、8月中旬起接受預購,售完為止。因應小家庭趨勢,也有茶香月餅一入盒裝380元;另有2或4入禮盒。其中,首推月餅搭配頂級訂製系列茗茶「2018春季大吉嶺茶」,此茶每年限量推出,生長於海拔1到2千公尺的山區,由手採摘首批春芽白毫。

TWG Tea明月皓空限量手工茶香月餅單入裝。圖/TWG Tea提供

TWG Tea明月皓空限量手工茶香月餅單入裝。圖/TWG Tea提供

連續9年拿下米其林一星的添好運,也推出台灣限定中秋禮,奶皇月餅與頂級XO醬一次擁有。其知名的奶黃月餅有奶香、椰香、鹹蛋黃完美融合,吃來層次豐富, 2018再升級,加上頂級XO醬每盒888元。

香港置地文華東方酒店的訂製月餅禮盒,也是饕客每年赴港必搶,包括6件迷你奶皇月餅,每盒售價港幣408元(台幣約1,650元)。來自LVMH的百年米蘭甜點COVA則打造中義合併「品月藏饌中秋禮盒」,包括濃郁芳醇的太妃口味、清香不膩的香橙口味,揉合外層桃山餅皮,兩款皆夾餡巧克力流芯;禮盒另搭配招牌經典「占杜亞金磚巧克力」,每顆都由米蘭手工製作後空運來台。

香港置地文華東方酒店的訂製月餅禮盒,饕客每年赴港必搶。圖/香港置地文華東方酒店提供

香港置地文華東方酒店的訂製月餅禮盒,饕客每年赴港必搶。圖/香港置地文華東方酒店提供

品月藏饌中秋禮盒1,280元。圖/COVA提供

品月藏饌中秋禮盒1,280元。圖/COVA提供

2018中秋半島豪華禮籃3,518元。圖/半島精品店提供

2018中秋半島豪華禮籃3,518元。圖/半島精品店提供

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