透過Instagram等社群平台經營、展現自我已是常態,近年網友更自創詞彙「Instagrammable」來形容值得上傳到社群軟體的畫面,而這也是現今多數甜點、飲品及下午茶必備特色。今夏飯店業者紛紛攜手法國時尚潮牌Yazbukey、化妝品牌香緹卡(Chantecaille)、台灣甜點Sweet Chen主廚陳瑞欣等,以聯名品牌、豐富拍攝道具為賣點,讓下午茶更具看頭。
香格里拉台北遠東|馬可波羅酒廊 × Yazbukey
坐擁38層樓遼闊視野的馬可波羅酒廊,即日起與法國Yazbukey合作,將Yazbukey大膽搞怪、實驗般超現實感設計化為可愛甜點,由飯店新任行政主廚福朗克(Frank Bohdan)領軍精心打造,如可以假亂真的「檸檬巧克力馬卡龍」、經典紅唇及唇膏打造成「口紅巧克力」以及Shining Star耳環為靈感的「蝶豆花凍優格奶油」等鹹甜小點飲品,每位1,080元+10%,至8月31日止。
W飯店|WOOBAR酒吧 × SWEET CHEN
今夏,台灣甜點品牌SWEET CHEN主廚陳瑞欣與WOOBAR聯手打造精品般午茶「PEACH PERFECT桃醉星際」,以當地水果「水蜜桃」為主角,甜點主廚陳瑞欣為講求香氣、水分及甜度,特別自台灣拉拉山、廬山及梨山等購買無毒栽種特級水蜜桃,打造出「水蜜桃塔」及「水蜜桃香緹蛋糕」。WOOBAR主理人李光曜也打造3款蜜桃調酒「阿里山日出」、「盛夏熔岩」及「蜜桃樂園」。
甜點「水蜜桃塔」、「水蜜桃香緹蛋糕」及鹹點「「水蜜桃法式吐司佐鴨肝」、「炭烤水蜜桃沙拉佐炭烤鮮蝦」每份640元,水蜜桃調酒每杯420元,調酒搭甜點或鹹點880元,需加10%服務費,至8月11日止。
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
台北文華東方酒店|青隅 × 香緹卡Chantecaille
青隅再推聯名下午茶,此次與奢華保養品牌香緹卡(Chantecaille)合作「香緹卡歡沁花園」下午茶,行政西點主廚任樂軒以香緹卡創立20周年、五月玫瑰、帝王斑蝶及南法小鎮氛圍等元素,打造出「舞蝶小點」、「春詠」、「綻放」等粉嫩玫瑰甜點,每人1,350元+10%起,依不同價位附贈香緹卡保濕修護面膜、花妍調理保濕霜、經典花妍水潤療程、粉玫瑰化妝包等好禮,至8月19日止。
台北威斯汀六福皇宮|Elite Café
Elite Café上一檔下午茶以愛麗絲夢遊仙境為主題,這次則從愛麗絲從夢境醒來後回到英國維多利亞時期出發,集結英國傳統糕點、5種TWININGS茶品元素,三層甜點架上到下共有10款,同時Elite Café調酒師也獨創多款無酒精雞尾酒。現場還規畫倫敦大橋、大笨鐘、巨型女王椅造景以及時代感小道具,讓消費者有得吃有得拍,雙人午茶套餐1,680元+10%,至9月30日止。
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