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母親節吃日本料理 高級款小資款都有

2018-05-01 10:12 聯合報 記者張芳瑜

母親節又將到來,各大飯店、餐廳推出不同的特色餐點,提供民眾更多母親節聚餐選擇。其中,大倉久和大飯店五樓的山里日本料理,擁有四個獨立區塊,一口氣推出多達11款套餐任君挑選。不論想要在和食、鐵板燒、壽司或是天婦羅哪一區享用母親節套餐,皆有師傅盡心準備的料理,讓母親充分感受到心意。

位於神旺飯店4樓的澄江日本料理5月1日至5月31日,推出消費滿3000送300優惠券,並有當令黑鮪魚為主角的東港名物套餐。而位於同樓層的澄江鍋物Shabu,即日起至6月30日凡消費即享85折優惠。雖是吃到飽,用料同樣豪華的澄江鍋物有多樣湯底可供選擇,有招牌必點的「日式昆布」湯底選用產自北海道利尻昆布、酸香帶勁的「田園蕃茄」是以整粒完熟番茄熬煮、「萊姆香菜皮蛋」是最具特色的獨家湯底、隱藏版「日本蒜味噌牛奶」湯底選用來自日本山形縣的辛口蒜味噌與濃郁牛奶調製而成,多種口味來滿足媽媽的胃。

小資首選的品田牧場5月1日至5月31日平日消費,出示官網指定圖片,媽咪獨享套餐8折。首推「金絲起司蝦豬排」,主廚選用熟成腰內肉包上起司絲,淋上特製咖哩美乃滋,搭配炸至金黃酥酥脆的牛蒡絲,以及手捲蝦、魚卵、小黃瓜片,一口咬下,起司在嘴中化開,視覺味覺一次滿足。

金絲起司蝦豬排被稱「最花俏豬排料理」。圖/品田牧場提供

金絲起司蝦豬排被稱「最花俏豬排料理」。圖/品田牧場提供

澄江日本料理推東港直送黑鮪魚。圖/台北神旺大飯店提供

澄江日本料理推東港直送黑鮪魚。圖/台北神旺大飯店提供

山里日本料理天婦羅母親節套餐。圖/大倉久和提供

山里日本料理天婦羅母親節套餐。圖/大倉久和提供

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東港
母親節
日本料理

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