玩倫敦X巴黎令人回味的時尚展覽與法式美食！

2018-01-27 09:30 men's uno men's uno

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倫敦

迪奧先生曾說：「高級訂製服就像一個交響樂團，指揮是Balenciaga 先生，而其他設計師就有如樂手，跟隨著指揮的方向。」Cristobal Blenciaga 對於當代時尚的深遠影響，展現在英國首度的大規模展覽，這也是為了慶祝設計師的巴黎時裝屋創立八十週年。

《Balenciaga: Shaping Fashion》展覽焦點著重設計師創意大爆發的後期生涯，其中包含創作出最經典娃娃裝，以及成為世界名媛明星的御用設計師。現場分為三大區，展出超過許多從未曝光過的百件服裝，以及許多設計師的手稿、攝影、布料樣品等等，以及許多短片、與X光藝術家 Nick Veasey 合作的攝影，闡述設計師的創作流程，見證形塑二十世紀時裝的重要推手。

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巴黎

巴黎食尚這些年來被各國街頭美食（Street Food）攻佔山頭，傳統法式料理幾乎只能靠頂級餐廳支撐，往日供應家常菜的小酒館逐漸式微。這時，打著「傳統法式家常料理限定」的Bouillon Pigalle在冷颼颼的冬季開幕，頗有復興法式美食的雄心。

尤其，大眾化的價格策略，成功吸引各個年齡層的消費者。翻開菜單，布根地牛肉（Boeuf Bourguignon）、香芹奶油烤田螺（Escargots Beurre Persill）、牛排炸薯條（Steak Frites）、蔬菜牛肉燉湯（Pot-au-Feu）、焗烤奶油花椰菜等傳統法式小酒館的家常菜色一應俱全。再看價格，主菜只要十歐上下，前菜、甜點、乳酪，甚至佐餐葡萄酒也都在一張五歐小鈔有找的範圍。換言之，只要用速食的價格就可以嚐到經典的法式料理，無怪乎開幕以來迅速成為蒙馬特山腳一帶，不不分巴黎人和觀光客趨之若鶩的新美食聖殿。