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玩倫敦X巴黎 令人回味的時尚展覽與法式美食!

2018-01-27 09:30men's uno men's uno

圖/men's uno提供

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倫敦

迪奧先生曾說:「高級訂製服就像一個交響樂團,指揮是Balenciaga 先生,而其他設計師就有如樂手,跟隨著指揮的方向。」Cristobal Blenciaga 對於當代時尚的深遠影響,展現在英國首度的大規模展覽,這也是為了慶祝設計師的巴黎時裝屋創立八十週年。

《Balenciaga: Shaping Fashion》展覽焦點著重設計師創意大爆發的後期生涯,其中包含創作出最經典娃娃裝,以及成為世界名媛明星的御用設計師。現場分為三大區,展出超過許多從未曝光過的百件服裝,以及許多設計師的手稿、攝影、布料樣品等等,以及許多短片、與X光藝術家 Nick Veasey 合作的攝影,闡述設計師的創作流程,見證形塑二十世紀時裝的重要推手。

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巴黎

巴黎食尚這些年來被各國街頭美食(Street Food)攻佔山頭,傳統法式料理幾乎只能靠頂級餐廳支撐,往日供應家常菜的小酒館逐漸式微。這時,打著「傳統法式家常料理限定」的Bouillon Pigalle在冷颼颼的冬季開幕,頗有復興法式美食的雄心。

尤其,大眾化的價格策略,成功吸引各個年齡層的消費者。翻開菜單,布根地牛肉(Boeuf Bourguignon)、香芹奶油烤田螺(Escargots Beurre Persill)、牛排炸薯條(Steak Frites)、蔬菜牛肉燉湯(Pot-au-Feu)、焗烤奶油花椰菜等傳統法式小酒館的家常菜色一應俱全。再看價格,主菜只要十歐上下,前菜、甜點、乳酪,甚至佐餐葡萄酒也都在一張五歐小鈔有找的範圍。換言之,只要用速食的價格就可以嚐到經典的法式料理,無怪乎開幕以來迅速成為蒙馬特山腳一帶,不不分巴黎人和觀光客趨之若鶩的新美食聖殿。

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