耶誕特輯／福里安花神咖啡道地義式耶誕餐

2017-12-15 09:00 聯合報記者江佩君

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今年首度來到台灣的福里安花神咖啡特別於12月22日至12月25日在這四天推出全球限定且台灣專屬的｢耶誕節晚間限定－義式豪華耶誕節雙人套餐｣，體驗道地的義大利耶誕大餐，度過濃濃義式耶誕節。

Caffe Florian福里安花神咖啡｢義式豪華耶誕節雙人套餐｣售價4,500元+10%。圖／新光三越提供

特別設計傳統義式經典佳餚，開胃菜推出滑順又濃郁的「義式雞肝慕斯」，義大利傳統年菜「義式燻豬肉香腸」和「義大利耶誕麵包」，前菜有「義大利麵餃佐澄清湯」以及「海鱸魚千層麵」。主餐推出「義式燴肉佐蔬菜」、「義式傳統雞肉凍」和「爐烤鮭魚」，甜點則有經典義大利甜點「酒釀櫻桃蛋白酥冰糕」等，共11道傳統義式融合創意的耶誕雙人套餐，售價4,500元+10%，即日起接受預約。另外，12月31日前也將推出季節限定甜品｢義式耶誕水果麵包甜點｣。

另外，Field小田食光推出地中海餐飲假日早午餐，包括慢燉羊膝佐檸檬酸奶與香料奶油飯、希臘風情鮭魚鮮蔬披塔餅開面三明治、特製蔬食漢堡等多項料理，價位介於300元到480元，顏色繽紛讓人感受耶誕歡樂氛圍。同時，12月22日至12月25日晚上推出限定料理，主打羅西尼牛排，菲力牛排上方覆蓋厚厚鴨肝，雙人套餐3,000元，採限量預訂。