IKEA餐廳重新開幕這3道菜首登場

2017-10-19 00:00 聯合報記者王韶憶

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居家通路IKEA除了北歐風格的家具、家飾用品深受民眾喜愛外，IKEA餐廳也常常是人潮滿滿，一位難求。日前IKEA敦北店餐廳重新開幕，煥然一新的明亮色彩與加寬的走道讓人用餐更舒適，還特別規畫專屬的兒童用餐空間，營造輕鬆的環境。同時，也端出全新菜色，最低99元起。

IKEA敦北店餐廳改裝主要目的是為了調整顧客排隊、餐盤回收及飲料區動線，重新開幕後加寬的走道和座位區除了可讓顧客更舒適的享用餐點，在空間有限的餐廳裡也提供了更多椅凳，增設「立食區」讓餐廳的座位運用更有彈性。空間配置上，以黑色實木圍成的2個空間，其中一區搭配了IKEA的籐椅家具，創造不同的用餐氛圍。而另一區域則是親子的福音，打造專屬的兒童用餐空間，特地加寬的空間不用擔心娃娃車沒地方停，也新增兒童高腳椅的放置點，加上IKEA兒童家具，能讓親子更愉快的享受時光。

在設計風格上多了點「自然風」，納入自然、明亮和更多豐富色彩的有趣設計，像是特地加上窗外的景色，挑選來自北歐森林的大樹群，即便身處地下室的餐廳，也能享受大自然的寬闊，牆面也混搭了街邊的磁磚，和彩色的遮雨棚。

向來以美味著稱的IKEA餐廳，也端出新菜色吸客，好比全新的超值午餐「藍帶起士豬排」99元、輕鬆晚餐「菠菜起士雞肉千層麵」，售價149元、「紅酒燉牛肉」，原價180元，10月卡友享160元優惠。原有的49元銅板早餐也繼續推出，並會調整相關菜色。

瑞典超市也換上新裝，為傳遞IKEA的瑞典風味及美味品質，因此在整體結構設計上，使用大量的原木材質強化店舖的瑞典精神，另外透過貨架的間接照明及黑色牆面地板提升整體的品質印象，並強調永續環保精神，像是海鮮類商品是經過ASC及MSC認證；咖啡也是有機的UTZ認證商品。最後，還貼心設置各種食譜卡，讓你在家就能做出正宗瑞典料理。

為慶祝瑞典超市全新開幕，凡於餐廳單筆消費滿200元，送家具家飾滿2,000元折200元折價券乙張，吃愈多送愈多，結帳時使用以上折價券，還有機會抽中5萬元夢想家具。