漫步六張犁巷弄，瀰漫生活悠然感，近一、兩年不少新店家在此冒出芽。走著走著，很難不注意到寫著逗趣店名的「草泥Cafe」。說「草泥Cafe」是一間咖啡館還不夠精準，因為在這裡你嘗得到、摸得到、聽得到另類台灣草根風貌。
緣份很巧妙，想開咖啡館的Eric由朋友牽線，認識想開設計家具家飾店的Runk，兩個夢想碰撞在一起，在2016年9月於樂業街開設這間複合式空間，對於台灣的愛好「各自表述」，卻又溫潤融洽在草泥裡。
踏入晃悠一圈，坐下來休息，點一份選用南投埔里梅醬製作的帕尼尼，猶豫要搭配關西金桔醬，還是拉拉拉山水蜜桃油醋醬，此時化身供應台灣在地好食材的餐飲空間，是身為農家子弟的Eric希望呈現的面貌之一。畫面移到空間另一側，由設計師Runk一手打造的設計家具家飾店「RK design」，每一項商品各有姿態，流露居家況味。店內幾乎販售自己設計、在台生產或與台灣優質設計合作之作，且接受客人訂製獨一無二的個人商品。
草泥供應的料理強調「台灣食材西式化」，像是「梅醬豬排蘋果帕尼尼」，Eric分享，曾看過李家同的文章寫到台灣梅醬、金桔醬可謂是世界第一。最後深入埔里覓得市面上買不到的梅子醬，其他還有新竹關西金桔醬、拉拉山水蜜桃油醋醬等。此外，帕尼尼使用台製蛋奶素麵包、茶用「豐茶」、咖啡選用平衡點咖啡的「Baron Blend」男爵綜合豆，信手捻來都是MIT。
如果你想吃？
草泥Cafe
地址：台北市大安區樂業街17號1樓
電話：(02) 2736 2567
營業時間：周一至周五11：30～20：00、周六至周日10：00～19：00
延伸閱讀
-
星巴克「買一送一」又來了！連續3天、快截圖揪喝
2024-04-14 00:04
-
側面看胸部根本是山！女偶像大到「彎腰要雙手托胸」 PR99極品身材網友看呆：WOW
2024-04-11 13:28
-
不是鼎泰豐！孫藝真「小籠包餐廳」曝光 女神最愛螃蟹
2024-04-18 14:13
-
啦啦隊變空姐大失敗！峮峮「空姐制服熱舞太慘烈」腫一大圈嚇壞粉絲：這什麼孕婦裝
2024-04-16 10:11
-
無限吃到飽3小時！馬辣7品牌升級「免費加送1小時」
2024-04-14 13:01
-
全台最美希臘建築「限時2個月免費入園」！浪漫「巨型捧花」降落園區 攜手劍湖山推「一日遊雙園買1送1」
2024-04-14 15:30
FB留言