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瞬間被美傻!好吃又好拍的文青咖啡店

2017-04-17 00:00聯合報 記者沈佩臻

漫步六張犁巷弄,瀰漫生活悠然感,近一、兩年不少新店家在此冒出芽。走著走著,很難不注意到寫著逗趣店名的「草泥Cafe」。說「草泥Cafe」是一間咖啡館還不夠精準,因為在這裡你嘗得到、摸得到、聽得到另類台灣草根風貌。

草泥Cafe隱身在六張犁靜謐巷弄間。圖/記者曾學仁攝影

草泥Cafe隱身在六張犁靜謐巷弄間。圖/記者曾學仁攝影

緣份很巧妙,想開咖啡館的Eric由朋友牽線,認識想開設計家具家飾店的Runk,兩個夢想碰撞在一起,在2016年9月於樂業街開設這間複合式空間,對於台灣的愛好「各自表述」,卻又溫潤融洽在草泥裡。

踏入晃悠一圈,坐下來休息,點一份選用南投埔里梅醬製作的帕尼尼,猶豫要搭配關西金桔醬,還是拉拉拉山水蜜桃油醋醬,此時化身供應台灣在地好食材的餐飲空間,是身為農家子弟的Eric希望呈現的面貌之一。畫面移到空間另一側,由設計師Runk一手打造的設計家具家飾店「RK design」,每一項商品各有姿態,流露居家況味。店內幾乎販售自己設計、在台生產或與台灣優質設計合作之作,且接受客人訂製獨一無二的個人商品。

空間另一側是RK design複合式空間。圖/記者曾學仁攝影

空間另一側是RK design複合式空間。圖/記者曾學仁攝影

南瓜海鮮義大利麵,售價260元,使用新鮮南瓜、蔬果打成南瓜醬。圖/記者曾學仁攝影

南瓜海鮮義大利麵,售價260元,使用新鮮南瓜、蔬果打成南瓜醬。圖/記者曾學仁攝影

梅醬蘋果豬排三明治,售價260元。圖/記者曾學仁攝影

梅醬蘋果豬排三明治,售價260元。圖/記者曾學仁攝影

店內畫作由Runk等台灣設計師、畫家繪製。圖/記者沈佩臻攝影

店內畫作由Runk等台灣設計師、畫家繪製。圖/記者沈佩臻攝影

草泥供應的料理強調「台灣食材西式化」,像是「梅醬豬排蘋果帕尼尼」,Eric分享,曾看過李家同的文章寫到台灣梅醬、金桔醬可謂是世界第一。最後深入埔里覓得市面上買不到的梅子醬,其他還有新竹關西金桔醬、拉拉山水蜜桃油醋醬等。此外,帕尼尼使用台製蛋奶素麵包、茶用「豐茶」、咖啡選用平衡點咖啡的「Baron Blend」男爵綜合豆,信手捻來都是MIT。

如果你想吃?

RK design設計家具生活感十足,令人有家的感覺。圖/記者曾學仁攝影

RK design設計家具生活感十足,令人有家的感覺。圖/記者曾學仁攝影

店長盧品學Eric(左)、郭文貴Runk(右)。圖/記者曾學仁攝影

店長盧品學Eric(左)、郭文貴Runk(右)。圖/記者曾學仁攝影

焗烤棉花糖特製鬆餅,售價200元,鬆餅鋪上起司後放滿棉花糖,滋味鹹甜。圖/記者曾...

焗烤棉花糖特製鬆餅,售價200元,鬆餅鋪上起司後放滿棉花糖,滋味鹹甜。圖/記者曾學仁攝影

RK design內設計家具生活感十足,令人有家的感覺。圖/記者曾學仁攝影

RK design內設計家具生活感十足,令人有家的感覺。圖/記者曾學仁攝影

草泥Cafe

地址:台北市大安區樂業街17號1樓

電話:(02) 2736 2567

營業時間:周一至周五11:30~20:00、周六至周日10:00~19:00

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