新光三越堪稱百貨冒險王，去年導入超過70個新品牌進駐，居全台百貨之冠，今年持續帶進「首度落地」品牌仍是重點進行式，除了威尼斯福里安花神咖啡（Caffe Florian）預計二月底開幕進駐A9 2樓外，並引進香港老字號、第一代港式茶餐廳檀島咖啡餅店進駐A11 B1，預計四、五月開幕。新光三越執行副總吳昕陽表示，今年引進新品牌的數量會努力超過去年，目標至少100個。另外，新光三越電商預計3月上線，要從線上線下一齊抓住消費者的心。
新光三越A11花了兩年的時間徹底改頭換面，這間信義區最老百貨，20年後已變身潮流重鎮，任何最新鮮的事，都可能在這裡發生。吳昕陽表示，這樣的改變究竟是對是錯尚未能定論，但至少目前客人的反應都還不錯，改變需要勇氣，但百貨永遠都要有新嘗試，市場需要這種改變，A11改裝後客層年輕化且有消費力，帶來不一樣的客人，這對信義區是個加分。
吳昕陽指出，咖啡、茶、酒，是餐飲三大勢頭，台灣的餐飲熱度、租金較香港便宜，以及陸客消費在港退燒，都吸引香港餐飲品牌頻頻與台灣接觸，繼日、韓後，帶動一波港系餐飲浪潮。
來自香港的檀島咖啡餅店，在1940年代開業，是第一代港式茶餐廳，充滿歷史感的懷舊氣氛，張學友、湯唯主演的電影「月滿軒尼詩」也曾在店內取景，檀島咖啡餅店以據稱有192層酥皮的酥皮蛋撻最為著名，另有檀島咖啡、奶茶、菠蘿油最受食客喜愛。
近300年歷史的福里安花神咖啡（Caffe Florian），預計二月底於新光三越A9 2樓開幕，店內、外座席共141個，店內裝潢呈現義式低調華麗，除了咖啡、甜點、輕食外，咖啡廳晚上變身Bar，呼應時下受歡迎的餐酒館趨勢。
新光三越獨家引進香港有歷史的茶餐廳檀島咖啡餅店，預計四、五月進駐A11 B1。圖／摘自phoebe_foodie_travel Instagram
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全台首家福里安花神咖啡Caffe Florian，預計在2月底進駐新光三越A9 2樓。圖／新光三越提供
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除了持續改裝、導入新品牌，在電子商務領域已練了十年功的新光三越，終於將在2017邁向電商年，推出自有網購平台預計於3月上線，第一步將以「Beauty」主題為主，吳昕陽表示，要做電商不難，但要做好的電商很難，電商不只講「價格」，更重要的是呈現「價值」，這也是上線前，新光三越一直在調整、努力的。
新光三越2016年引進超過70個獨家品牌進駐，居全台百貨之冠。圖／新光三越提供
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