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每間都長得不一樣?英迪格連鎖酒店高雄開幕

2016-12-15 00:00 聯合報 記者羅建怡
酒店入口融合海洋與時尚元素。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

酒店入口融合海洋與時尚元素。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

陸客不來,星級酒店仍依照原定計畫開幕。台北有藝人大S老公汪小菲轉投資的精品設計飯店S Hotel、台中回行旅、北投雅樂軒,都陸續於年底到明年第一季開幕;最具震撼力的,是洲際酒店旗下英迪格酒店(Hotel Indigo)首度入台,16日在高雄開幕。

這個來自洲際年輕又獨特的品牌「英迪格」,沒有制定的品牌標準,光代表色就有7種,全球每間英迪格都長得不一樣,脫離五星級飯店「該有的」規格。新開幕優惠大,標準雙人房定價12,000+10%,即起至明年3月開幕優惠價4,402+10%+5%,可以約3折入住。

英迪格酒店是洲際酒店集團旗下的連鎖高端精品酒店品牌。該品牌在全球擴張迅速,從亞特蘭大到倫敦、紐約、芝加哥,從上海到香港,目前全球共有72家酒店,還有68家正在興建中。

「正如不會有兩片相同的葉子,這個世界也不會有兩間相同的英迪格酒店」。這個很不一樣的高端精品酒店,因此脫離「連鎖」的規格。

房間陳設融入在地文化,沒有星級飯店的制式規範。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

房間陳設融入在地文化,沒有星級飯店的制式規範。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

台灣首間英迪格酒店選定高雄市中心新興區,此地百餘年前隨著航運發展,帶來各樣的舶來品,酒店也以此主題設計,129間房各自注入獨特的歷史和人文故事,例如報關戳章、木箱、罐頭、舶來品、格子趣、童年零嘴等在地元素,都巧妙融入其中,與充滿藝術氣息的現代設計完美交織。

客房浴室也很有在地特色。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

客房浴室也很有在地特色。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

特色餐廳也展現海港特質,Craft咖啡廳以鄰間文化出發,價格親民,西式帕里尼搭配傳統白糖粿、或番蕃茄嫩薑,創造中西交流的新滋味;Wok on the Park全日餐廳意指「公園裡的鍋子」,主廚們將四季食材放進拿手的鐵鍋翻炒料理中,也可能發現街邊小吃入餐檯。

Craft咖啡廳料理創意、價格親民。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

Craft咖啡廳料理創意、價格親民。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

咖啡廳的繽紛沙拉。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

咖啡廳的繽紛沙拉。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

全日餐廳單點的漢堡。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

全日餐廳單點的漢堡。圖/高雄中央公園英迪格酒店提供

最具特色的Pier No. 1屋頂酒吧,調酒師結合高雄鄰間故事,創意調製此地才有的獨特調酒,例如以酒店所在商圈命名帶著淡淡的煙燻味「玉竹」(Jade Bamboo),或者是顛覆世人認知的長島烏龍(Oolong Island Iced Tea)。

※ 提醒您:飲酒過量有礙健康 酒後不開車

此刻進入高雄,英迪格立即要迎戰數家新飯店。南高雄有晶華麗晶酒店集團旗下的晶英國際行館,預將於明年第二季開幕;北高雄還有京城建設旗下的H2O水京棧國際酒店;義大亞洲廣場加盟萬豪酒店,也預計在2018年試營運。

英迪格

地址:高雄市新興區中山一路4號。

電話:07-272-1555

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