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「啊~好累」蛋黃哥主題餐廳來囉

2016-10-11 00:00 聯合報 記者陳威任
蛋黃哥主題餐廳。記者陳瑞源/攝影

蛋黃哥主題餐廳。記者陳瑞源/攝影

以「不想上班」、「啊~好累」等口頭禪走紅的蛋黃哥,缺乏幹勁又慵懶的姿態,獲得不少上班族的共鳴。看好台灣卡通主題餐廳熱潮,全球首家Gudetama Chef蛋黃哥五星主廚餐廳落腳台北,即日起試營運。

蛋黃哥主題餐廳。記者陳瑞源/攝影

蛋黃哥主題餐廳。記者陳瑞源/攝影

蛋黃哥主題餐廳。記者陳瑞源/攝影

蛋黃哥主題餐廳。記者陳瑞源/攝影

蛋黃哥主題餐廳。記者陳瑞源/攝影

蛋黃哥主題餐廳。記者陳瑞源/攝影

一手打造蛋黃哥五星主廚餐廳的尚好佳國際餐飲,旗下也擁有包括醜比頭的祕密花園及HELLO KITTY Shabu-Shabu等卡通人物主題餐廳。談起蛋黃哥的魅力,創意總監柯君儀表示,蛋黃哥本身的肖像主題就很強,台灣三麗鷗團隊更特別為餐廳設計了限定版Gudetama Chef蛋黃哥五星主廚,將原有一臉與世無爭的蛋黃哥模樣,增添幾分專業感。

奶油鮭魚飯。記者陳瑞源/攝影

奶油鮭魚飯。記者陳瑞源/攝影

餐廳也利用蛋黃哥的療癒特質,讓蛋黃哥在店裡無所不在,餐廳門外可見蛋黃哥大型公仔倒掛的可愛模樣,走進餐廳則可看到手持鏟具的專業主廚造型,小至燈泡、座椅及菜單等細節,甚至是廁所的布置,處處都可以看到蛋黃哥的蹤影。

雲朵山賊pizza。記者陳瑞源/攝影

雲朵山賊pizza。記者陳瑞源/攝影

馬卡龍米漢堡。記者陳瑞源/攝影

馬卡龍米漢堡。記者陳瑞源/攝影

柯君儀說,餐廳設定是以走過世界各地、擔任過許多餐廳大廚的蛋黃哥,來到台灣後決定開一家屬於自己的五星主廚餐廳,因此菜單融合了日式、西式、中式或義式料理等元素,店內則以醒目的黃色做為主色系,運用木頭與鑄鐵的材質搭配,打造出舒適放鬆且自在的用餐環境。

蛋黃歌搖滾炸蛋。記者陳瑞源/攝影

蛋黃歌搖滾炸蛋。記者陳瑞源/攝影

料理部分也針對女性及愛拍照打卡的民眾精心設計,每道菜的造型都讓人大呼可愛。其中,主餐「奶油鮭魚飯」,蛋黃哥以五星級主廚造型,慵懶躺在餐盤上,搭配上小火慢煎的鮭魚塊佐胡麻醬,並淋上濃醇乳香白醬,同時滿足視覺及味覺。

此外,女性朋友最愛的「特製奶油蜂蜜鬆餅」或是「草莓鮮奶冰沙」,除了可以看到靈魂人物蛋黃哥的身影外,鮮明的配色更是讓人食慾大開。

特製奶油蜂蜜鬆餅。記者陳瑞源/攝影

特製奶油蜂蜜鬆餅。記者陳瑞源/攝影

歡樂蛋殼聖代。記者陳瑞源/攝影

歡樂蛋殼聖代。記者陳瑞源/攝影

草莓鮮奶冰沙。記者陳瑞源/攝影

草莓鮮奶冰沙。記者陳瑞源/攝影

蛋黃哥主題餐廳

地址:106 台北市大安區敦化南路一段236巷12號

營業時間:周一到周日 AM11:00 - PM22:00

電話:02-2752-9520

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