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隱藏版靜心之旅 京都寺廟毛筆抄經好雅緻

2016-04-07 11:17 聯合報 文、攝影/徐銘志

到京都怎能不逛寺廟?不過,很多人的反應是,天天看了那麼多寺廟,不都很雷同?解方在此:其實,京都寺廟有許多隱藏版活動,有的是從寺廟日常活動延伸出來的,為的是讓外人可以了解僧侶修行的經驗,進而推廣。有的則是空間的再詮釋,甚至是跟上時代潮流的活動,像是建仁寺的兩足院就有瑜伽課。

妙心寺春光院日式坐禪找到內心平靜

京都為數不少的寺廟其實是和尚僧侶修行之處,這也是為什麼外人造訪往往能感受到禪與清幽感。提供遊客坐禪體驗的妙心寺春光院則讓人更貼近寺廟生活。來這坐禪體驗的有超過半數都是非日本籍的遊客,全是衝著不用懂日文也能有如此新奇體驗而來。原來,出生在春光院的副住持川上全龍曾留學美國,也取了美籍妻子,他不但以流利英文解說坐禪種種,還引用國外科學研究作為支持。

妙心寺。徐銘志提供

妙心寺。徐銘志提供

一個半小時的坐禪體驗,包含約三十至四十分鐘的講解和兩段坐禪、三十分鐘的春光院和庭園導覽、及抹茶和果子品飲。當所有人坐在為了讓盤腿的腳低於腹部的圓形坐墊上,川上全龍講解了坐禪的姿勢、呼吸方式,甚至坐禪冥想怎麼讓人平靜。「吐氣時身體能放鬆,所以要略比吸氣還來得長。」「坐禪二十分鐘,腦中的含氧量會降至和睡眠六小時相同等級,會讓身體感到放鬆。」這些說明都指向坐禪冥想的重點:「沒有判斷評論,不想過去、不想未來,只專注在當下。」

第一段二十分鐘的坐禪冥想,當我坐在窗明几淨的榻榻米,閉著雙眼、專注一吐一吸的當下,寺裡的鳥叫和微風吹撫的聲音也漸漸清晰,雖然盤著的雙腳也漸漸麻痺。相較之下,第二段五分鐘的坐禪就容易多了。這全是川上全龍的策略,他鼓勵大家任何時間地點,五分鐘就能透過坐禪冥想,找到內心的舒暢與平靜。

妙心寺。徐銘志提供

妙心寺。徐銘志提供

泉湧寺雲龍院毛筆抄經,日本最老抄經場

在京都寺廟裡以毛筆抄寫經書是個有趣的體驗,一筆一劃的書寫過程,其實也讓心慢慢的靜下來,更能領略感受到寺廟裡的美好。有名的苔寺(西芳寺)更要所有參觀寺廟的人先完成抄經,才能開始參觀。眾多提供抄經的寺廟中,就屬泉湧寺雲龍院最有氛圍。首先,泉湧寺雲龍院就位在山頭,公車站下車後還得一路爬坡向上才能抵達,人煙不多,清幽感讓抄經變得理所當然。

泉湧寺。徐銘志提供

泉湧寺。徐銘志提供

這裡是日本現存最古老的抄經場,沒有之一。抄寫經書在這裡是神聖的。寺方人員會先在你的頭上灑上聖水,請你拿起香灰抹在雙手以潔淨身體,最後還需要將丁香含在嘴裡,直到經書抄寫完畢。據說,這樣抄寫經書的人連話都不能說。提著毛筆,沾著朱紅色的墨汁,要完成兩百六十二字的般若心經確實比想像還來得久,特別是跪坐在榻榻米上。

經歷了不短的抄寫經書、靜心的過程,獎賞隨之而來,原來寺方會在結束後提供一碗抹茶及和果子讓抄寫經書的人享用。沒有固定位置,整個寺廟的任何房間都可以選擇,大概是最過癮的事情。除了有面對庭園的好景致外,京都人的風雅也在此展現。其中一間房間在對外的紙拉門上開了四個不同位置的小窗,坐在特定位置就能欣賞到椿、石燈籠、楓、松等四景。而寺內角落隨處跳脫傳統的花藝,更讓雲龍院格外別致。

泉湧寺。徐銘志提供

泉湧寺。徐銘志提供

建仁寺兩足院去雜念木棍拍打背部

或許建仁寺的名聲過於響亮,旗下兩足院的丰采也就略顯黯然。有京都最古老禪寺之名的建仁寺就座落在京都精華的祇園地區,不管是潮音庭,還是寺內的風神雷神圖都大名鼎鼎。兩足院就位在建仁寺內,有著「半夏生」(一種植物)之寺的封號,每到六月中旬至七月中旬開滿白花的庭園,入選京都絕景。

建仁寺 。徐銘志提供

建仁寺 。徐銘志提供

這裡不僅提供坐禪,還有早粥、瑜伽等體驗,視日期而定並非天天有之。兩足院坐禪體驗感受最特殊的便是,副住持伊藤東凌會拿著稱為警策的長木棍從參與者兩肩拍打背部。伊藤東凌在坐禪前特別囑咐,要進行這項儀式時,一定得雙手交叉抱胸,頭前傾低下。閉眼坐禪後,啪~啪~有如拿皮帶鞭打地面的聲響不絕於耳,以為是某項儀式,實際張眼偷瞄才發現,那聲響是來自木棍拍打背部!

沒錯,木棍不是輕拍,而是重重打下毫不手軟,小時候被體罰的記憶馬上浮現。原來,這樣的儀式是為了去除、糾正內心的雜念。事後,挺著略痛的背部看看那掛在柱子上的警策,上頭可是寫著:本來無一物。

最後的早粥是所謂的「精進料理」(素食),是提供許多寺廟精進料理的老店矢尾治所製作的,菜色包含粥、豆腐、醬菜、燉菜等。伊藤東凌說,為求不浪費,碗裡的粥得吃得一乾二淨,通常會利用一塊醬菜把碗內刮得清潔溜溜。

建仁寺 。徐銘志提供

建仁寺 。徐銘志提供

佛光寺吃京都定食,逛設計商品

很難想像,前往京都寺廟,目的卻和寺廟幾乎不太相干。這是位於京都市中心的佛光寺,很多設計、雜貨迷或許和我一樣,是到寺廟內的「d&department Kyoto」朝聖。由設計師長岡賢明創立的d&department以永續設計為選品標準,不僅在日本各地找商品,也成立商店販售,且在全日本開枝散葉。位於佛光寺的京都店就是由其一,由京都造型藝術大學師生營運。

佛光寺。徐銘志提供

佛光寺。徐銘志提供

相較於清水寺、高台寺等地,佛光寺境內顯得清閒多了,拔地而起的銀杏悄悄吐露著佛光寺悠悠的百年歷史。主殿對面是d&department所開設的餐廳,側邊就是店鋪了。有強調實用、永續、機能的商品,更有京都味:京都釀造的啤酒、布巾、調味料等陳列在架上,賦予店鋪在地靈魂,也有一些自京都蒐羅而來的二手商品。

餐廳當然也是京都富饒的展現,簡單的定食用上的可能是店家特別嚴選的京都醬油、油品,也有以好山好水著稱的美山地區種植的黃豆產製的生腐皮,以及著名的京都醬菜。這些樸質的美味盛裝在清水燒的器皿中,顧客坐在榻榻米上享用,完全感受到什麼是京都。寺廟裡的設計商店和餐廳,一點也不突兀,因為這是紮紮實實京都土生土長的風景。

佛光寺,徐銘志提供。

佛光寺,徐銘志提供。

INFO

泉湧寺雲龍院

京都市東山區泉湧寺山內町36

0900~1700 075-541-3916

妙心寺春光院

京都市右京區花園妙心寺町 42

平常不對外開放,每天有三個時段(9:00-10:30、10:40-12:10)開放坐禪體驗,毋需預約

075-462-5488

建仁寺兩足院

京都市東山區大和大路通四條下ル4丁目小松町591建仁寺山內

體驗時間請上網查詢、預約 075-561-3216

佛光寺

京都府京都市下京区高倉通仏光寺下ル新開町397本山佛光寺内

商店1000~1800,餐廳1100~1800

商店075-343-3217,餐廳075-343-3215

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