參訪瑞典H&M總部一窺平價時尚秘密

2015-02-02 00:00 udn STYLE 記者林佳儀

用LINE傳送

來自瑞典、成衣版圖遍及全球55國、門市超過3,500家，每周上新貨、永遠走在尖端的全球第二大快速時尚品牌H&M，年產值達6,000億元。成功法則為何？「最好的價格，兼顧時尚與品質」，似乎就是答案。

瑞典人總說，我們非常實際，倘若你買了車，別人不會問你車好不好看、性能好不好，瑞典人會問：「這台車多少錢？」

在H&M，價格永遠是重點所在，首席設計師Ann-Sofie Johannson說，兼顧時尚、價格與品質是H&M核心宗旨。但衣服並非愈便宜愈好，廣受全球紅人幫喜愛的H&M，是總站在時尚最尖端的設計。Ann-Sofie Johannson說，「H&M要做每個人都穿得起的名牌」。

一通電話 Karl Lagerfeld跨刀

例如2004年，與香奈兒創意總監Karl Lagerfeld合作客座設計師系列，在時尚圈立下標竿；至今客座系列已邁入11年。當年的創意，Ann-Sofie Johannson提起反倒輕描淡寫：「我們那時在腦力激盪，想找點新樂子，有人說『不如找Karl Lagerfeld？』打了一通電話，就成功了！」

Ann-Sofie Johannson已在H&M工作26年，時尚對她來說必須是「刺激又好玩」。事實上，為了成就時尚，H&M擁有200人設計團隊，1年前確定當季走向，3個月內產製新品，公司提供每季兩趟靈感之旅，出錢讓設計師到處旅遊、看展覽與逛秀。

Design Group H&M的設計魔法部位於瑞典斯德哥爾摩市中心的H&M Head Office，外觀看來就與一般大樓無異，但在9層樓的建築中，窩藏年產值達6,000億元、全球第二大快時尚品牌，我們有幸參觀頂樓的設計部門，直擊H&M商品從零到有的魔法過程。

一、Library圖書館

White Room：創造中心，收藏眾多設計、色彩書籍，設計師都在這裡找靈感。

Color Department：H&M擁有3,500種色彩，每年持續新增150種新色，設計師也在這裡決定來年色彩走向。

Vintage Show Room：收藏歷年H&M經典單品，設計師能快速從此處擷取復古元素。

二、Atelier工作室

Studio：打版樣衣雛形，每天產製10件樣衣，Studio小組負責裁製設計師畫出來的衣服，是否適合身形，幾經修正後才會送樣生產。

Fabric、Draping、Sizing：工作室從上千種布料、鈕扣中，包辦挑布、立體裁剪與量製尺寸。

從設計到上架 100％滿足消費者

H&M極為重視「客戶到底要什麼？」瑞典總部一樓的員工餐廳，走廊是全球排行TOP 10、中庭長廊則是H&M當季熱門商品，不論你是設計、行銷還僅是接待員，身為員工，你總是知道現在全球賣最好的是哪件商品，2014秋冬，看來是簡單黑褲賣最好，強佔TOP1&TOP2。

在門市，員工必須每天檢視庫存、補貨，即時回報總部，斯德哥爾摩旗艦店店長提到，H&M不希望有庫存，務必要賣出所有的貨，一旦缺貨，48小時內也一定補上。

每季，全球H&M超過3,500家門市都會收到「The Book」，依據The Book書中呈現的當季流行，由每家店的專屬視覺陳列團隊，周周更新店頭時尚，也確保全球所有店點維持同步流行。每一步的精準到位，成了我們所謂的「Fast Fashion」。

但H&M並不特別定義品牌為Fast Fashion，瑞典人不愛比較，凡事講究原則與步驟，一如H&M CEO、同時也是家族第三代Karl-Johan Persson所言，「我們不需要做第一名，只依著H&M步調前進。」所謂步調，H&M每年都維持10-15%門市成長量，2014年H&M在全球一共拓了375間門市，今年預計突破400間，同時除了台灣，也將開闢南非、祕魯與印度市場。

採訪側記－實際且快樂的瑞典人

雖然只在瑞典待了短短的四天三夜，但走在首都斯德哥爾摩街頭，你總是可以感受到，瑞典人是滿足且快樂的，而且非常以自己的國家為榮，好比在H&M，當地人認為這是最好的職業，認為：「只要進來H&M，那我就沒必要離開了。」

在台灣，換工作不是什麼新鮮事，但在瑞典，特別是H&M，工作10年以上還不算老鳥，多的是年資20多年的員工，即便長時間待在同個公司，講究高效率與靈活彈性的H&M，就算是頭髮已有些花白的老員工，談到工作，眼神裡依舊有著飛揚的火花。

我猜想，秘訣是他們踏實而快樂的生活著。

在斯德哥爾摩市中心，跟我所去的各國首都完全不同，街道上沒有名牌店、醫美診所、醒目廣告招牌，整個城市閒散卻整齊，唯一我辨識出的名牌是Louis Vuitton、 Longchamp和Ralph Lauren，僅止於此，且LV店頭上也不是最新的貨。不張牙舞爪的顯示財富，完全與隔壁眼鏡店或服飾店無異。

但專賣日常服飾的服裝店與餐館，卻格外高雅和講究，瑞典人不是很在意名牌，重點是那些永遠穿得上、用得到的東西，你要合理，他們才會埋單，恰恰呼應H&M所說的企業核心，「時尚、價格和品質」。

►歡迎加入udnSTYLE時尚名人粉絲團