廖鎮漢用旅行澆灌生活

2015-02-15 00:00 udn STYLE 文／吳雨潔

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微風廣場常務董事。目前微風集團擁有微風本館、忠孝館、台北車站館、南京館、台大醫院館、松高館等6個據點。預計今年10月將設立微風信義館。集團去年營業額達130億元。

不預定行程隨興總有大驚喜

經營百貨公司的職業病，讓廖鎮漢習慣到處逛街，工作模式影響了一家人的旅遊方式。「我們出國一定去逛商場。跟芸芸出國時也一樣，看到賣場，我鼓勵她去購物。我很有熱情做這塊，家裡的其他三位成員：我太太跟兩個小朋友，他們也很有熱情在購物，一點也不會衝突。」

看似旅遊不忘工作，事實上，廖鎮漢非常珍惜與孩子一同出國的時光，「現在跟孩子唯一能緊密相處的時間就是出國，因為還小，他們沒有選擇。等到了16歲時，就會只想跟朋友出去玩。」

商務旅行都從早上7點開始開會，到晚上吃飯，行程緊鑼密鼓。家庭旅行通常是定點，不跟旅遊團，「我自己排內容，但很隨興」，才有放鬆的好心情。例如剛好遇上禮拜五，就看當地有什麼節目、夜市什麼時候開。」

飲食最能直接感受一個國家的風土民情，廖鎮漢喜愛深入市井的旅行，當然也包括吃。餐廳「我們都會去跟人家排隊」。米其林雖然棒，但「不一定好吃，我們喜歡試小吃。」他舉例，就像外國人來台灣，他如果只去那幾家名店、飯店用餐，吃來吃去都覺得差不多，但「市民小吃可以變出很多花樣，不是那種官方行程的感覺。」

前不久去的夏威夷，「我們還特地開車開了一個多小時，去歐巴馬去過的牛排館吃飯。然後很俗氣的說，『歐巴馬吃什麼？給我們來份一樣的。』」

「旅遊就是趣味」，不固定的行程才能擦出不預期的火花。沒訂到餐廳也無所謂，廖鎮漢說，「沒得吃就沒得吃啊，我們也曾經排隊排很久卻吃不到，但沒關係，就換一家。就像去永康街，今天鼎泰豐人很多，我們就換吃高記，很隨興啦。」

最愛是京都很日本又很中國

隨著旅行的經驗愈來愈豐富，每次出國都選不同的地方，看不同的文化。「比較年輕的時候常去島嶼，慢慢年紀大了，就喜歡去城市。」

目前最欣賞的城市是京都。「我覺得京都是很特別的地方，這個城市有很多跟中國很像的地方。但你去大陸看，那些被洗禮過的事物，反而看不到傳統。京都卻可以看到很多中國的雋永。」

京都很日本，但「跟日本又有很多地方不一樣，這點也讓京都人自己很驕傲，是很奇特的地方。」

最深刻體驗陪張榮發看世界

最深刻的旅程，是與長榮集團總裁張榮發一起「環遊世界」。這一趟，「讓我看到世界的不一樣」。

當時，父親廖偉志希望廖鎮漢能開拓眼界，讓他跟隨張榮發搭乘私人飛機，走訪長榮集團的貨櫃、航空、運輸等全球據點及合作夥伴，從亞洲的曼谷、印度，至歐洲的德、英、法國等。探訪許多知名人士，包括比利時國王、英國前首相柴契爾夫人等。「很多是我們一般接觸不到的官方接待，像去維也納，有穿古代禮服的人接待；在埃及則是穿白色雨衣的軍隊來迎接。」

相較長榮事業版圖的廣大，他察覺到自己的微小。廖鎮漢讚嘆，這才是真正的「企業家」。「張榮發去埃及不是要看金字塔，我們搭了很久的飛機，他待了不到5分鐘就說『好熱要走了』，我心裡還想，『可是我連駱駝都沒坐到耶』。」

「其實我自認看過很多地方，但張榮發不像我們走馬看花。他沿路傳授心法與經歷。」

銜著金湯匙的廖鎮漢逐漸明白，「彼此眼界的差異」，原來「自己眼中看到的世界，竟然如此渺小。」

這趟旅程也讓他重新自我審視。「以前做微風，不管辦派對或引進什麼精品，都抱持著別把老爸的事業玩垮就好。」但這不一樣的經驗，讓思維跳脫以往。「發現自己過去不足，又太自大。」

過去廖鎮漢的哲學是做自己，現在「我會用嚴肅的態度去看待我的工作與事業，眼光放得遠，想像自己還能做些什麼。」

學會輸未來才有機會贏

廖鎮漢說，總是想著贏，就會以「我」為主，容易忘記別人，久了就會少了同理心。

以前父親教育他，「做什麼都要贏」，現在擁有父親身分的他，卻教兒女要「學習怎麼輸」。有次孩子參加籃球比賽輸了，他告訴孩子：「你要記得現在難過的感覺，當你可以承受輸，你的未來才會贏。」

微風集團日見茁壯，「傳承」是現在的目標之一。

他說自己不打沒把握的仗，為了不減少勇氣，成立微風創投，大量培養八○後的三十世代進入團隊，一方面讓年輕人發揮想法，一方面也透過年輕人的勇氣與衝勁，來提醒自己。「新世代的崛起不只是現象，而是一股勢力。與其要去對抗新世代，不如扶植下一個世代，透過傳承，才能保持企業的競爭力。」

下一步經營生活美學

微風集團下一步要經營的重點是生活美學，廖鎮漢說，所謂的生活美學是指懂得生活的人，懂得生活不一樣要很貴。Life Style就是「在自己能力範圍內，展現最適合的一面。」