20年前，根本沒想過自己會做這些事。「開餐廳是誤打誤撞」，柯耀宗一向愛買能擺家裡的東西，「本來是想提供一些位置擺擺我喜歡的家具，賣些生活雜貨。但我想，賣場很難讓人細心體會家具的美好，感覺它你就只是走走逛逛。於是我就擺了幾張桌子、幾張椅子，以餐廳的形式呈現，賣些很簡單的食物，設備也簡單，當你坐下喝杯咖啡的時候，就可以摸摸它。」
這樣的環境在台灣難找到，因而大受歡迎。當坐下來用餐，從坐的椅子、碰到的桌子、拿的刀叉等等，讓人從觸覺細膩感受這些物件的質感。所有你看到的東西，喜歡都能買回家，「而且我喜歡老件，一點都不怕被用。」
興趣／最愛「塗」趣味人物畫
「我很喜歡人物」，柯家隨處可見以人物為主的畫作，從年輕就喜歡畫畫的柯耀宗，畫室裡，畫也都以人為主。「我不要那種很像、正經八百的肖像，那就掛照片就好了，」帶點抽象，甚至趣味的人物畫，才是他的心頭好。「我沒有學過畫畫，畫畫是種技巧，我就用塗的方式，慢慢把顏色塗上去。」
從客房到小兒子的房間，短短的走廊掛了幾幅畫作，「我想要營造一些小畫廊的氛圍」。一旁的窗戶做成百頁，「可以借光，帶來穿透感，又有自己的隱密性。」
這種想要與外界接觸，又怕被看光光的念頭，也從柯家外牆可以瞥見。「我在歐洲曾看過一個房子的外觀，像一堆積木推開後，一塊塊板子推擠產生出來的效果。」於是就成為他家的外觀。板子與板子中間的空隙，剛好能讓光線穿越；看似不遮不掩，但若想仔細瞧，卻什麼也看不到。
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