今日在台南最熱鬧的盛事,莫過於名模林志玲與日本放浪兄弟成員AKIRA的世紀婚禮,而今天晚上於台南美術館一館登場的婚禮宴會,僅席開12桌,先前保密到家的菜單也終於曝光,菜單中除了有濃濃的台南在地府城味料理,餐點名稱竟藏有「良平愛志玲」的藏頭詩,甜蜜破表。
林志玲與AKIRA的專屬「囍宴食譜」共分為五大部分,台南晶英酒店表示,晚宴由賴清德娶媳時的御用主廚盧偉強、ROBINS鐵板燒鄭安宏BB主廚聯手設計婚宴菜單,並使用台灣與日本食材,打造專屬菜色。從菜單中發現,幾乎都是道地的台南經典料理,包括府城布袋雞、紅蟳米糕、鱔魚意麵、府城甜點等。
擁有30餘年豐富經驗的台南晶英酒店行政總主廚「盧偉強」,曾是前行政院院長賴清德娶媳時的御用主廚,今年10月才以精緻的手工推出「府城流水席」共六品料理,這次林志玲大婚也帶來當中的鳳腿照月、私房蟳丸、旺來櫻桃茄,再次將府城料理經典重現。
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