香奈兒創意總監「老佛爺」卡爾拉格斐（Karl Lagerfeld）高齡85歲過世，身兼香奈兒、Fendi、Karl Lagerfield三個品牌設計師的他工作量驚人，要保持健康的身體和維持他所追求的纖瘦身形實屬不易。但因為對於穿上喜歡的服裝的渴望，驅使他產生超高的自制力來控制飲食。
卡爾拉格斐曾透露，自己不吃糖和起司，「我只吃我被允許喜歡的食物，關於這方面我沒有弱點，甚至超越了誘惑。每當我看到工作室裡擺滿了食物，那畫面對我來說就像一堆塑膠，很難想像人類會把這些東西吃進嘴哩，而我就像森林裡的動物，不會去吃動物不能吃的東西。」曾經，卡爾拉格斐為了要穿進Hedi Slimane設計的西裝一下子減肥減了42公斤，這也成為時尚界很有名的一段故事。而他喜愛的巧克力，也已經30幾年沒再吃過了。
睡眠也是拉格斐很重視的一部分，無論多忙，一定讓自己每天睡滿七小時。不碰咖啡和茶，會喝健怡可樂與水。
對自己的體態要求很高，就像他生活中各種嚴謹的習慣一樣，拉格斐這一生可以說受母親的影響非常大，並依循母親的教誨，把自己各方面打理得很好。他曾說，「只有母愛是我所相信存在於世界上真正無私的愛。」他開始保養也是因為24歲那年聽了母親的一句「你開始走下坡了」之後學著怎麼選保養品。
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