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她的好生活/《白日夢冒險王》沒告訴你的真相!冰島人的小秘密今天報你知

2019-06-29 13:00聯合新聞網 udn讀書吧

與住了多年的法國分手後,我因緣際會來到了位於世界盡頭、鄰近北極圈,國土面積比台灣大了二‧八倍的島嶼──冰島。在這裡,終結我多年的流浪生活。…

女生私房話

在電影《白日夢冒險王》的宣傳之下,冰島壯麗的自然景觀及人為汙染極少等特性,吸引著成千上萬的遊客前往,彷彿不去一趟冰島,人生就白活了。本書從旅居冰島的台灣人視角,帶妳看見觀光客看不到的冰島真面目!

文/Becky

PART 1.冰式生活LÍFIÐÁKLAKANUM

冰島彷彿是這世上最遙遠的國度,孤獨地佇立在北極圈的邊緣,美得與世無爭。冰島對於短暫停留的旅人來說是夢幻國度、大自然的天堂,也許你曾想過倘若有一天能在冰島生活,那會是什麼樣子?深入冰島的家庭、廚房、餐桌、休閒場所與夜生活,在旅人視角所不見的冰島,靜謐與喧囂、自然與城市、傳統與現代完美地融合,也提醒我們適時放慢腳步,學冰島人簡單過日子。

與住了多年的法國分手後,我因緣際會來到了位於世界盡頭、鄰近北極圈,國土面積比台灣大了二‧八倍的島嶼──冰島。在這裡,終結我多年的流浪生活。

吹著北大西洋的勁風,曬著難得的北歐太陽,淋著沒什麼大不了的短暫驟雨。在超市裡熟練地從櫃上取下自己需要的商品,籃子裡裝著幾乎每個冰島人都會買的食材,再回家煮一頓像樣的料理。初次見面的店員見到我,總是下意識地用冰島語與我交談,我似乎早已成為他們的一員。千個日子過去了,在冰島的生活,一切都已變得好自然。

生活在異地,日常習慣總會受到當地文化的影響。多年來的異鄉生活,我從未在「改變」裡缺席,在冰島寫下的故事亦然。冰島改變我的,除了心靈層面的觸發,也包含外在習慣的建立。一部分的我,無論好的壞的,五味雜陳地在無形中與冰島完美地融合。

中了再也戒不掉的咖啡癮

冰島人都是重度咖啡因上癮者,他們對於咖啡有種莫名地狂熱與追求。咖啡無疑是冰島的「國民飲料」,喝咖啡無須分白天或晚上,冰島人可以把咖啡當水喝,從早喝到晚,打破了人們對於咖啡是早晨用來提神醒腦的概念。

冰島人的家裡,可以沒有微波爐,但是絕對不能沒有咖啡機。冰島的咖啡隨處可見,連去銀行、政府機構抽號碼牌等待處理業務,或是百貨公司的服飾專櫃、超市等,都有一台咖啡機供客人使用。

我在冰島最初的幾個月,就已經嗅出冰島人對於咖啡的「重視」。當時的我在一間藝術機構工作,第一天上班報到,主管教我的其中一件事,就是如何使用公司的咖啡機,並且告訴我:「如果你倒了咖啡壺裡的最後一杯咖啡,一定要記得順手煮新的,確保大家想喝咖啡時,能隨時喝得到。」

咖啡之於冰島人,就像茶之於英國人、手搖飲料之於台灣人一樣的重要。愛上咖啡、喝咖啡,成了我融入冰島文化的一個過程。如今的我,早已像多數的冰島人一樣嗜咖啡如命。咖啡對我而言,不僅是藝術品,更是必需品。

重新看待時間的意義

北歐人非常注重時間觀念,行事有效率、有組織,在「準時」這件事上,大概僅次於德國人,因為重家庭與生活的他們,都趕著在完成任務後,開始享受自己的私人時間。但同樣是北歐國家的冰島,準時卻從來不是這裡的文化。

在冰島,幾乎很少有什麼是準時的。冰島人很愛遲到──與親友的社交約會可以姍姍來遲,就連工作面試、商業會議等重要場合,晚到也屬「正常現象」。遲到對他們來說,就像是呼吸那樣自然。並不是因為他們懶散,也不是因為他們忘記了,只是「時間」在冰島社會幾乎是一項抽象的概念,就像隱形的空氣一樣,毫無存在感。

在冰島,約定好的見面時間基本上不存在任何意義。如果想要邀請冰島人來家裡吃飯,或是跟水電工約好了要來家裡修繕,一定要做好他們會遲到半小時以上的心理準備。當冰島人說「我馬上到!」先別高興得太早,對方還是會讓你等至少十幾二十分鐘左右。

在台灣,做事一向講求效率及準時,赴約基本上都會提早到的我,一開始在冰島生活時,文化之間的震盪,簡直是一場耐性及耐力的考驗。受盡了全方位的折磨後,我對於冰島人的溫吞、緩慢,以及「冰式」時間觀念也早已見怪不怪。現在,工作方面還是會做到守時,但是生活中的場合,就不再分秒執著。偶爾也懂得「善用」這份可以遲到的自由,在大家都可以接受的遲到緩衝帶內赴約。

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【本文摘自時報出版《曬冰島 UNLOCK ICELAND:住在冰島才知道的70個迷人小事、小店、小旅行》,由讀書吧電子書提供。未經授權,請勿轉載】

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