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跨年電影夜/跨年不想出門人擠人?教你4道簡單下酒菜 在家也能歡度跨年夜

2018-12-27 15:57聯合新聞網 udn讀書吧

文/藤岡操

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

說到啤酒的下酒菜,一定少不了快炒類料理。可是,好想趕快喝到啤酒!

這種時候就需要10分鐘就能完成的私藏食譜! 跟5分鐘就能完成的食譜結合起來的話,喝啤酒的時間也會很充實。當然也能吃到滿滿的蔬菜。

女生私房話

跨年夜跟三五姊妹淘相聚,必不可少了啤酒。有好酒當然也要有好吃的下酒菜。自己動手準備下酒菜其實不必大費周章。快按照食譜學起來,5-10分鐘就可以輕鬆完成。跨年夜就靠這一好味喝酒談心到天明!

5分鐘下酒菜

因為只要一下子就能完成,

所以最適合「希望再多一道菜」、「總之先上一道菜」的時候。

就算做2 ∼ 3 道也非常輕鬆, 想稍微款待客人時不妨將這幾道菜端上桌吧!

1.裹上美味的醬汁 涼拌蠔油花生小黃瓜

涼拌蠔油花生小黃瓜。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best F...

涼拌蠔油花生小黃瓜。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend》提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

涼拌蠔油花生小黃瓜。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best F...

涼拌蠔油花生小黃瓜。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend》

2.用甜椒的甜味來簡單調味 義式甜椒洋蔥生鮭魚

義式甜椒洋蔥生鮭魚。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best F...

義式甜椒洋蔥生鮭魚。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend》提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

義式甜椒洋蔥生鮭魚。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best F...

義式甜椒洋蔥生鮭魚。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend》

10分鐘下酒菜

說到啤酒的下酒菜, 一定少不了快炒類料理。可是, 好想趕快喝到啤酒!

這種時候就需要1 0 分鐘就能完成的私藏食譜! 跟5 分鐘就能完成的食譜結合起來的話,

喝啤酒的時間也會很充實。當然也能吃到滿滿的蔬菜。

1.德國酸菜風的高麗菜滋味絕妙 芥末籽醃漬高麗菜與維也納香腸

高麗菜與維也納香腸。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best F...

高麗菜與維也納香腸。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend》提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

高麗菜與維也納香腸。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best F...

高麗菜與維也納香腸。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend》

2.Q 彈焦香的大餐! 法式玉米烘餅(Galet te)

法式玉米烘餅。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Frie...

法式玉米烘餅。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend》提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

法式玉米烘餅。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Frie...

法式玉米烘餅。圖/樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend》

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

【本文摘自樂活文化《啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend》,由讀書吧電子書提供。未經授權,請勿轉載】

https://reading.udn.com/v2/bookDesc.do?id=117349

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