今年7月傳出將於中秋節 後歇業的台南 老字號「阿江鱔魚意麵」，近日正式公佈將於10月12日結束營業。對於喜愛老闆 手藝的民眾，恐要把握最後的機會。
開業已經48年的「阿江鱔魚意麵」，乃是台南知名的鱔魚餐廳 之一，店內提供有冠軍乾炒鱔魚意麵、鱔魚意麵等不同品項，深獲消費者青睞，也曾入選《500》名單之中，在GOOGLE累積超過5,000則評論，平均獲得3.9分。
今年7月時，阿江鱔魚意麵傳出老闆即將退休 的消息，預計中秋節後即將結束營業。消息出爐之後，更吸引大批粉絲前去用餐，每逢假日或用餐時段，都可見到長長的排隊人龍。近日傳出，老闆已經發布公告，決定於10月12日退休。對於喜愛阿江鱔魚意麵的民眾，只能把握最後的時光，享受記憶中的好滋味。
