豆府餐飲集團旗下全新餐飲品牌「日日南洋」,將於9月16日於台北車站二樓打造全台首間門市。店內以泰、越、馬、星等各國經典料理 為基礎,提供冬蔭功海陸鍋、越式傳統雞肉河粉等多款料理。為慶祝開幕,活動期間點購「泰式打拋豬定食」,就招待「香炸女婿 蛋」一份。
為貼近南洋當地的料理風味,「日日南洋」特別邀請擁有「馬來西亞 君悅酒店」及「澳門索菲特酒店」雙行政主廚資歷的Byron Zhang跨海監製,並標榜以親民價格,提供講究細節的南洋風味。其中「南洋叻沙海鮮粉麵」以層次豐富的叻沙湯頭,再搭配海鮮食材,並且選用馬來西亞常見的「米粉參」,一次吃得到黃麵與米粉各半的雙重口感。每份328元。「越式傳統生牛肉河粉」上桌時以滾燙的鮮甜高湯瞬間汆燙生牛肉片,保有肉質鮮香與河粉滑順感,每份278元。
除此之外,還有充滿泰式情調的「泰式冬蔭功海陸鍋」、風味濃郁的「南洋沙嗲海陸鍋」,以及「泰式打拋豬」、「南洋黃咖哩雞」等不同餐點,每套248元起。每套套餐均搭配有香米飯、4款小菜與泰式奶茶、酸柑汁(2選1)。同時店內也提供泰式經典的「香炸女婿蛋」,將外皮金黃的炸雞蛋搭配羅望子醬汁,酸甜開胃,每份38元。慶祝新店開幕,9月16日至9月30日,點購泰式打拋豬定食,就招待香炸女婿蛋一份。
越式傳統生牛肉河粉,278元。圖/日日南洋提供
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泰式冬蔭功海陸牛肉鍋,388元。圖/日日南洋提供
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南洋黃咖哩雞,328元。圖/日日南洋提供
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香炸女婿蛋,38元。圖/日日南洋提供
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