「港點女王」鄭智善把招牌料理 送到你家!延續「你排隊也吃不到的,叫foodpanda 送~」系列企劃,foodpanda第二彈攜手鄭智善主廚旗下人氣品牌「甜蜜蜜」,自9月16日起獨家推出「甜蜜蜜炸醬炒飯」與「甜蜜蜜番茄湯麵」2款限定料理,每日上午11點開賣、每日限量100份,讓消費者不用飛韓國、不用搶訂位,在家就能品嚐名廚料理。
私下是「白飯 控」的鄭智善,將韓國國民外送美食炸醬重新翻玩,打造限定「甜蜜蜜炸醬炒飯」,粒粒分明的香炒飯搭配濃郁韓式炸醬,直接以韓國形容超下飯料理的「偷飯賊」為它掛保證,笑稱「一眨眼就能把整碗飯吃光」。另一款「甜蜜蜜番茄湯麵」則從廣東番茄湯麵汲取靈感,加入酸甜、微麻微辣風味,被鄭智善封為喝酒後最想來一碗的「醒酒神物」。她也分享獨家吃法,麵吃完後可將湯底加熱拌飯,再加一點黑醋,更能提味。
鄭智善表示,料理推出前也特別針對外送情境調整製作方式。她指出,韓國外送市場同樣盛行,消費者對美味的標準也越來越高,因此料理在製作過程中必須做出變化,才能讓餐點送到消費者手中時,仍盡可能維持如現煮般的口感。例如麵條容易因外送時間變糊,就會特別調整烹煮時間。甜蜜蜜開店後,團隊也持續調整服務,希望逐步做到與韓國一樣,未來店面菜單也會依消費者回饋持續更新。
foodpanda觀察,平台韓式料理一年創造約6億元業績、年增2成,韓國話題廚藝節目熱播期間,韓式料理業績更較前4個月成長20%。甜蜜蜜台灣首店首波訂位開放後,4人以下席次不到24小時即全數額滿;此次僅開放12席的pandapro會員限定體驗,更吸引超過千名會員登記搶抽。
除了限定料理,foodpanda自9月16日至10月16日推出甜蜜蜜全品項7折優惠;pandapro指定會員輸入「甜蜜蜜請你吃」,還有機會搶下每日限量 30 份免費指定餐點。此外,甜蜜蜜聯名T恤、帽款及陶瓷碗等韓潮周邊也同步開放全台訂購,9月22日前下訂更有機會獲贈「吃的胖胖達美耐皿碗組(含湯匙)」,每日限量10組,送完為止。
Uber Eats近日也宣布與王品集團「瘋美食」會員串接服務正式上線。透過Uber Eats App點購王品旗下餐點,只要完成會員綁定,即可同步累積瘋美食會員點數、享有會員回饋。根據Uber Eats App內部數據,上線首週平均每3位透過Uber Eats點購王品餐點的消費者,就有1位完成會員串接,反應相當熱烈。
會員串接方式簡單,消費者於Uber Eats App點購王品旗下品牌餐點,結帳時在「王品瘋美食會員」欄位輸入手機號碼即可完成綁定,12月31日前下單還可享1%瘋美食點數回饋。目前王品旗下19個品牌、逾346家門市皆可透過Uber Eats點購,其中石二鍋、12mini快煮小火鍋最受歡迎。
此外,Uber Eats與王品即日起至9月22日推出多品牌買1送1優惠,並加碼Uber One會員專屬綁定滿額8.5折回饋。
foodpanda與甜蜜蜜合作2款料理,包括只有foodpanda吃得到的「甜蜜蜜炸醬炒飯」;另一款「甜蜜蜜番茄湯麵」則是鄭智善極具風格的個人代表作。記者黃筱晴/攝影
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foodpanda攜手鄭智善主廚旗下人氣品牌「甜蜜蜜」,自9月16日起獨家開賣2款限定料理。記者沈昱嘉/攝影
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foodpanda將鄭智善招牌黑色眼線、經典拔絲動作與迷因元素融入甜蜜蜜限量聯名韓潮周邊,推出 T 恤、帽款及陶瓷碗。記者黃筱晴/攝影
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